鸡肉价格亲民做法多，三汁焖鸡香翻天，你家吃过没？

鸡肉价格便宜又好吃，最近成了家家户户餐桌上的香饽饽。一只白条鸡30多块钱，够一家人吃得美滋滋。比起猪肉，鸡肉不仅实惠，做法还多到数不清，煎炸炖焖样样行，难怪大家都爱上了它。

咱们这儿白条鸡一斤才7.5元，散养鸡15元，跑山鸡稍微贵点，20元一斤。买只鸡，搭点土豆、红薯，简单一做，香味扑鼻，连公婆都夸比饭店还好吃。鸡肉这东西，营养跟猪肉鸭肉差不多，但口感嫩滑，做啥都香，关键是省钱，谁家不爱呢？

说到鸡肉，大家第一反应就是炖汤或者煲汤。确实，这两种做法健康又养人，鸡汤一碗下肚，暖心又暖胃。可老吃一样的，嘴巴早晚得腻。换个做法，换点调料，鸡肉立马变出新花样，满足味蕾的同时还能吃得开心。最近几年，三汁焖鸡火了，年轻人特别爱吃，味道浓郁，营养还比火锅强。

三汁焖鸡是啥？简单说，就是鸡肉配上蔬菜，浇上特制的酱汁，焖一焖，香得不行。去饭店吃过两次，味道确实好，可价格贵得让人心疼。半只鸡要148块起步，吃一顿得小几百。心想，这么好吃的东西，凭啥不能在家做？试了几次，研究出配方，味道跟饭店一模一样，成本却只要几十块。

做三汁焖鸡，先得准备食材。半只白条鸡，或者两个大鸡腿，够三四人吃。鸡肉切小块，洗干净，加点料酒和盐腌半小时，这样没腥味，吃着更鲜。家里人少就买鸡腿，十来块钱搞定，实惠又方便。

配菜也简单，土豆、红薯、胡萝卜、洋葱、青红辣椒，啥都行。洗干净，切成块，加点辣椒面、胡椒粉、食用油拌匀。喜欢别的菜也可以换，比如山药、香菇，随你口味。重点是这些菜焖完后吸满酱汁，味道好得让人停不下来。

鸡肉价格亲民，做法又多，难怪成了大家的“新宠”。省钱、好吃、营养全，餐桌上少不了它。你家鸡肉多少钱一斤？都怎么做？快试试三汁焖鸡，保准吃一次就上瘾！