下班饿得慌？6道10分钟快手菜，低脂又下饭

下班回家，肚子饿得咕咕叫，却不知道吃啥？别慌，今天给你推荐六道快手家常菜，简单又省事，10分钟就能搞定，营养健康还下饭。学会这些，晚上回家再也不用为吃饭发愁！

先说第一道，黄焖杏鲍菇，做法简单，味道香浓。杏鲍菇切块，加点盐腌一腌，裹上淀粉煎到金黄，脆脆的外皮吃起来特别香。胡萝卜、青椒、香菇切好，锅里炒一炒，加黄焖鸡调料汁煮到浓稠，香味扑鼻，端上桌分分钟光盘。

第二道是叉烧豆腐，适合爱吃甜口的人。豆腐切块，裹点面粉炸到金黄，外酥里嫩。锅里放叉烧酱和蚝油，加点糖调味，豆腐丢进去翻炒，裹上酱汁后撒点白芝麻，香甜可口，吃一口就停不下来。

想吃海鲜？试试八宝酱焖虾。大虾洗干净，去掉虾线，锅里炒到金黄，姜片爆香后加八宝酱和生抽，焖一焖，汤汁浓稠后虾肉鲜嫩入味。端上桌，筷子都来不及放，家人抢着吃。

回锅茄子也好吃，茄子蒸软后更省油。猪肉剁成末，腌一腌，炒出香味后加茄子，调点生抽、蚝油和腐乳，味道层次丰富。青红椒最后扔进去，炒半分钟，香辣开胃，配米饭绝了。

地三鲜，东北菜的经典，简单却不失风味。土豆和茄子炸一炸，青椒炒软后加黄豆酱和生抽，煮到收汁，甜咸适中。食材普通，但炒出来色香味俱全，家常菜里的大明星。

中国人的餐桌文化，讲究的就是家常味道。这些菜虽然简单，却能让人感受到家的温暖。忙碌一天，坐下来吃一顿自己做的饭，心情都会变好。你更喜欢哪道菜？或者你家还有啥快手菜秘方？欢迎大家分享！