50岁后一摔就骨折？常吃这菜强骨头，省钱又管用！

医生说了，50岁往上，骨头里的钙流失得快，容易得骨质疏松。骨质疏松是啥？就是骨头变脆，轻轻一摔，可能就裂了。补钙就成了中老年人的头等大事，不然摔一跤，几个月下不了床，生活多难受啊。

补钙听起来简单，其实得讲究方法。光靠吃药不行，平时得从饭桌上入手，多吃点含钙的食物。奶奶现在每天喝牛奶，还爱吃点豆腐、虾皮，听说这些都能让骨头硬实点。

说到吃的，医生推荐了一道菜，叫菜心，号称“养骨菜”。这菜不贵，菜市场随手就能买到，做法还简单。菜心含钙多，还能帮着降血压、降血脂，对身体好处多多，特别适合中老年人。

做菜心也不费劲，家家户户都能上手。我试着做过一次，味道还真不错。先把菜心洗干净，摘掉上面那些小黄花，因为那花吃起来口感差。水烧开后，把菜心整根丢进去焯两分钟，捞出来沥干水，摆盘整齐点，看着就舒心。

接下来是调酱料。拿点蒜，剁成泥，再切点小米椒丝，扔进碗里。加点酱油、蚝油、香油，再撒点白糖，搅拌均匀后直接浇在菜心上。别急着吃，等个十来分钟，让菜心吸足味道，吃起来才香。

这道白灼菜心，做法简单，成本低，营养还高。吃着清爽不油腻，配粥配饭都行，特别适合给爸妈、爷爷奶奶做。奶奶吃了直夸好，说吃完身上都觉得轻松了点。

再说句实在话，健康这东西，平时不care，摔一跤就知道后悔了。谁不想老了还能走得稳、活得自在？多吃点好菜，少点摔跤的担忧，生活才能舒坦。

这道菜心，你家吃过没？要不试试看，做了给爸妈尝尝？说不定他们吃着吃着，就跟你聊起啥养生秘诀了。