痛风半夜疼醒你，吃3种米1杯水，尿酸悄悄降了？

尿酸到底是个啥？简单说，它是身体代谢嘌呤时产生的废物。正常情况下，尿酸三分之二靠肾脏排出去，剩下三分之一从肠道走。可要是吃太多高嘌呤的食物，或者肾脏、肠道排泄不畅，尿酸就会在血里越积越多。尿酸超标到420umol/L以上，尿酸盐就容易变成晶体，卡在关节、软骨或者肾脏里，疼得人直哆嗦，还可能红肿发热。

先说谷物。小米、玉米、薏米、高粱米，嘌呤含量都低得不行，100克才12到20毫克。平时熬点小米粥，蒸个玉米，简单又管用。尤其是玉米，纤维多，能帮肠道排毒，还能降低直肠癌风险。吃的时候别光啃甜玉米粒，把胚也嚼干净，那里营养最多。

薏米在南方可是宝贝，尤其广东人爱拿它煲汤。天气潮湿，喝点薏米汤，健脾又去湿，筋骨舒服多了。薏米性子温和，炒一炒还能当药用，帮你把身体里的湿气赶走。想换换口味？燕麦、黑米、糯米也行，嘌呤稍高点，但控制量就没事。

豆浆也挺神奇。黄豆、红豆嘌呤高，可做成无糖豆浆后，嘌呤就低了。稀一点的豆浆，痛风没发作时喝点没问题。豆浆蛋白不输牛奶，还对心血管好，女性喝了还能缓解更年期不适。早上喝杯豆浆，配个鸡蛋，营养又安全。

控制尿酸不只是为了不疼，更是给身体减负。年轻人别觉得自己还小就不当回事，高尿酸可不挑年龄。吃得对，尿酸就能老老实实待着。平时多喝水，勤运动，尿酸排得更顺畅。谁不想身体轻快点呢？