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女子王莹的公公最近过60大寿,于是她特地提前赶回了农村老家。抵达时已是晚上,但婆婆一直等她回来才开饭。在江西,很多人外出务工,因此农村显得空荡荡的,通常只有一些老人留守。王莹此次回家感触颇深,整个村子只有不到5户人家,总人数甚至不足10人。
每次回到家乡,王莹都劝公公婆婆搬到城里来住,这样也便于帮忙照看孩子。但两位老人总以年纪大为借口,称住在村里更习惯舒适,他们的生活相对简单:种菜养花,还养些家禽。他们觉得城里就像个牢笼,与邻居几乎没有交流,令人感到隔阂。
许多人把父母接到城市,但无暇顾及老人的心理需求。而老年人与年轻人同住,生活习惯和饮食方式可能大相径庭,易引发矛盾。有时,保持适当的距离反而能增加亲情的美感。
王莹回到老家后,特意晒出了婆婆为她准备的饭菜,并在朋友圈分享,引来了众多网友围观点赞,纷纷表示这些接地气的饭菜勾起了他们对农村生活的向往。
婆婆准备了多道拿手菜,比如辣椒炒秋葵,尽管秋葵外观一般,但味道非常鲜美,与辣椒同炒后尤为开胃。土豆炖牛腩则是用刚在集市上买回的牛肉与土豆炖煮,营养丰富,味道鲜甜。梅菜蒸肉虽不如餐厅外观诱人,但柴火烹饪后更显软糯。在家吃上这道菜,让人倍感亲切。
还有芋籽汤,是老家刚收获的芋头做成的美味佳肴,经过清洗、去皮,加入高汤熬煮。奶浆菌干是王莹的公公在山里采集晒干后保存的菌子,随时可以烹饪。萝卜菜也是应季之选,营养丰富,真正的纯天然无污染。
网友们看到这丰盛的家常菜,无不感慨想回农村。对游子而言,故乡不只是地理意义上的家,还有心中无限怀念的味道。