孩子爱吃的炸鸡甜品肉肠，藏着健康隐患，你家餐桌咋改？

一盘香喷喷的照烧鸡腿盖饭摆在桌上，鸡肉金黄焦脆，酱汁浓稠诱人，小孩围着桌子直咽口水。这画面是不是很温馨？可要是换成一盘油炸薯条或甜得发腻的糖果，事情就不一样了。很多好吃的食物，其实藏着对身体的“小心思”，尤其对正在长身体的孩子，得悠着点。

炸鸡、薯条、炸鱼，这些东西谁不爱？咬一口，嘎吱脆，油香扑鼻，孩子吃得满嘴油光。可这些高油食品是怎么做的？食材泡在滚烫的油锅里，油脂被高温“折腾”得变了性质，冒出些对身体不好的东西。这些东西吃多了，容易让血管“堵车”，增加心脏病的风险。数据显示，长期吃高油食品的人，心脏问题比一般人高出30%。

想吃好吃的，又不想伤身体，咋办？换个做法！比如做个照烧鸡腿盖饭，简单又健康。拿鸡腿去骨，腌上料酒和姜丝，煎到两面金黄，再浇上用生抽、蚝油、蜂蜜调的酱汁，小火慢炖20分钟。鸡肉软嫩，酱汁裹得满满，配上西兰花和米饭，孩子吃得欢，家长也放心。这样的菜，脂肪少，营养足，还能让全家吃得笑眯眯。

再说说甜食，糖果、饼干、甜饮料，哪个小孩不馋？可糖吃多了，真不是啥好事。糖分一多，身体得赶紧分泌胰岛素来“收拾”，时间长了，胰岛素“累”了，就可能出问题。研究说，长期高糖饮食的人，得糖尿病的风险高出2倍。糖还容易变成脂肪，孩子胖乎乎看着可爱，可肥胖对健康可没好处。

咋让孩子少吃糖又不闹脾气？试试用水果和坚果代替。苹果、香蕉切成块，撒点坚果碎，摆个漂亮的果盘，孩子照样吃得开心。水果有天然甜味，坚果有嚼头，还能补点维生素和纤维。比起甜饮料，一杯鲜榨果汁既解馋又健康。家长多花点心思，孩子就能少点“甜蜜的负担”。

除了高油高糖，加工肉类也得小心。火腿肠、热狗、午餐肉，方便又好吃，孩子一夹面包就开吃。可这些肉里加了啥？防腐剂、色素、盐，样样不少。盐分高了，血压容易升；饱和脂肪多了，血管也“喊累”。世界卫生组织早提醒过，加工肉吃多了，对身体没好处。

吃得好，身体才棒。家长们多点耐心，学几道健康菜，孩子吃得开心，身体也健康。以后他们长大了，还能把这好习惯传下去。你说，这不比啥都强？那你家孩子最爱吃啥不健康的食物？你咋帮他改的？来聊聊呗！