山西文旅打造“晋菜师傅”

近日，由山西文旅酒店集团倾力打造的集餐饮文化、地域文化和传统文化于一体的自主餐饮品牌——“晋菜师傅”已建设完成，近期将在太原兰博泰尔酒店、山西大酒店以及五台山友谊宾馆、沁源景悦酒店等山西文旅旗下的6家酒店同时挂牌推出。
“晋菜师傅”定位于新派晋菜，聘请方明锁、李志文、倪子良等十几位国家级、省级晋菜大师担任顾问指导，组建技术核心团队，广泛挖掘省域食材，展示各市标志美食。