重庆老味道7元一碗，藏胡同却火爆全城，勾起童年回忆？

一碗凉粉，勾起了多少人的童年回忆！在重庆街头，有家不起眼的小店，藏在小胡同里，却每天挤满了人。为什么？因为他们家的川北凉粉，味道跟小时候吃的一模一样，7块钱一碗，吃一口就让人想喊：“这才是正宗的味儿！”

这碗凉粉不是重庆土生土长的，而是从四川南充传过来的。几十年前，川北凉粉靠着顺滑的口感、香辣的味道，火遍了大江南北。重庆人爱吃辣，爱吃爽口的，自然也爱上了它。可惜，现在很多店的凉粉变了味儿，少了那股熟悉的感觉，让人有点失落。

这家小店却像个宝藏，完美复刻了老味道。他们的凉粉软得恰到好处，入口不烂，一根根晶莹剔透。蘸料更是绝了，手工调配，带着老川北的灵魂。吃一口，辣椒的香味扑鼻而来，像是小时候蹲在街边吃的那碗，瞬间把人拉回童年。

油辣子是这家店的秘密武器。老板用两种干辣椒慢慢炒，香得让人流口水。不是那种死辣，而是辣中带香，吃完嘴里还有回味。别看店小，门面旧，生意却好得不得了。每天不到饭点，凉粉就卖光了，想吃得早点去！

7块钱一碗，价格亲民，味道却值千金。当地人跑大老远也要来吃，很多人是为了找回小时候的记忆。端上桌的凉粉，红油闪着光，撒点葱花，闻着就让人馋。吃一口，凉爽的口感加上辣椒的劲道，简直是夏天的救星。

除了凉粉，这家店还有冰粉凉虾，绝对是重庆人的心头好。红糖是老板自己熬的，甜度刚好，不腻。加点薄荷，冰冰凉凉，喝一口整个人都清爽了。不少人吃完凉粉，再点一碗冰粉，边吃边聊，感觉时间都慢了下来。

小店的环境很普通，桌椅有点旧，装修也没啥花样。但就是这份朴实，让人觉得亲切。老板忙前忙后，招呼客人时总带着笑，像在招待老朋友。来这儿吃饭，不光是填肚子，更像是在找回一种久违的感觉。

这家店的火爆，也说明了大家对老味道的怀念。现在的快餐店越来越多，千篇一律的味道让人吃腻了。像这种老手艺做的凉粉，带着满满的情怀，吃一口就像回到了小时候的巷子口，蹲着吃碗凉粉的日子。

吃货们来重庆，千万别错过这家小店。7块钱一碗的凉粉，不贵，却能让你吃出满满的幸福感。别看它藏在胡同里，找到它，你就找到了一份童年的味道。谁吃过这家凉粉，都会忍不住跟朋友推荐。