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登长城、游故宫、吃烤鸭、逛秀水，北京的秀水街曾经是外国游客来中国旅游的“四件套”之一。从2005年“撤市入楼”开启品牌化转型，秀水街20年间历经12次改造。如今，这家已经有47年历史的商业体又有了新的身份——“时尚设计孵化器+文旅消费综合体”。