弟媳妇四菜撑满桌，仅花30块，网友全馋了？

弟媳妇中午做四道菜，成本不到30块，网友直呼：这饭菜太接地气了！

我去弟弟家接儿子，弟媳妇忙活了一桌饭，简单四道菜，味道好得让人停不下筷子。儿子在舅妈家住了半个月，玩得不想回家，我一看他胖了白了，立马决定得赶紧接回来。弟媳妇笑着说，两个小孩玩得开心，没啥事，开学前再回去就行。可我这当妈的哪能放心，赶紧收拾东西，提着水果和零食就去了。

到了弟弟家，饭菜香气扑鼻，弟媳妇已经忙开了。她做的菜都是家常味，成本低得让我惊讶，总共不到30块钱。网友看了我晒的照片，纷纷点赞，说这菜接地气，看着就想吃。我赶紧把这四道菜的做法分享出来，大家一起来看看，简单好学，家里都能做！

芹菜炒肉端上桌，翠绿的芹菜配上嫩滑的肉片，看着就让人流口水。弟媳妇说，炒这菜得先腌肉，猪瘦肉切片，加点淀粉、蚝油和酱油拌一拌，炒出来滑嫩又入味。锅里油热后，肉片下锅快炒，再扔点葱蒜爆香，芹菜段倒进去，翻炒几下加盐和鸡精，香喷喷就出锅了。

这道菜关键是火候，芹菜得保持脆绿，不能炒太久。弟媳妇还提醒，千万别加醋，不然芹菜会变黄，颜色不好看，口感也差。我尝了一口，芹菜清香，肉片嫩滑，怪不得儿子吃得盘子都快舔干净了。

芹菜叶子也没浪费，弟媳妇拿来凉拌，夏天吃这个最爽口。她把叶子焯水后捞出来，配上切得细细的土豆丝，过凉水攥干，再加点陈醋、白糖、蚝油和小米辣。热油一浇，蒜香扑鼻，随手一拌，清爽又开胃。我吃了一口，酸辣适中，土豆丝脆脆的，真的好吃到飞起。

山药炒肉是儿子最爱的一道菜，隔天就嚷着让舅妈做。山药切成薄片，配上点鲜猪肉，炒出来滑嫩又香甜。弟媳妇说，山药得选脆的，切片后泡水防氧化，炒的时候火要大，动作要快，这样才能保持口感。我试着吃了一筷子，确实比我做的好吃，儿子没说错，这味道真绝！

还有一道蒸鸡蛋羹，端上来热气腾腾，软嫩得像豆腐脑。我好久没吃这菜了，弟媳妇用笨鸡蛋做的，一点腥味都没有，入口滑溜溜的，感觉满满都是家的温暖。我一个人差点把一碗全吃光，幸福感爆棚。

弟媳妇做菜的手艺，真是我们家公认的好。她说，做饭不用花大钱，选对食材，稍微用心，就能让一家人吃得开心。成本不到30块，四道菜摆满桌，色香味俱全，网友看了都说实惠又实用。

这顿饭吃下来，我和弟弟聊着家常，孩子们在一旁闹腾，屋子里满是笑声。简单几道菜，成本低，味道好，还能让全家人围着桌子热热闹闹，这样的日子最让人满足。

说起这四道菜，做法简单，谁都能在家试试。芹菜炒肉讲究快炒，凉拌土豆丝要热油激香，山药炒肉得选好食材，蒸鸡蛋羹得用笨鸡蛋才香。弟媳妇还说，做饭不在于多贵重，关键是用心，家人吃得高兴就值了。

吃完饭，我问弟媳妇累不累，她笑着说，孩子们爱吃，她做着也开心。看着儿子胖乎乎的脸，我心里暖暖的，觉得这半个月他在这儿过得真不错。网友们也说，这样的家常菜最有烟火气，看着就想回家吃饭。

这顿饭让我想起小时候，家里人围着桌子吃饭的场景。生活不用多复杂，几道简单的菜，就能让一家人聚在一起，聊聊天，笑一笑。弟媳妇的四道菜，不光是饭菜，更是满满的爱和温暖。

大家觉得这几道菜怎么样？有没有哪道让你也想试试？家常菜的魅力就在于简单又实在，成本不高，却能让全家吃得满足。你家有什么拿手菜？欢迎留言分享，咱们一起交流！