豆浆牛奶大PK，营养谁更胜一筹？你适合喝哪个？

早上端起一杯热腾腾的豆浆，还是先来一盒牛奶？这个选择估计每天都让不少人犯难。豆浆香浓，牛奶滑顺，到底哪个更营养？今天咱们就来掰扯掰扯，帮你弄清楚啥时候喝啥最合适。

豆浆和牛奶，各有各的厉害之处。豆浆是大豆磨出来的，富含植物蛋白，特别适合想吃素或者不碰动物食品的人。牛奶呢，来自牛，钙含量高，动物蛋白也多，适合需要强筋健骨的人。专家说了，这俩没有谁绝对比谁强，关键看你身体需要啥。比如，你想补钙，牛奶可能更对路；要是追求植物基饮食，豆浆就是好搭档。

比如，得了乳腺癌、宫颈癌这类病的患者，最好别碰豆浆。为啥？豆浆里的大豆异黄酮有点像雌激素，可能会刺激病情。痛风或者高尿酸的人也得少喝，豆浆里的嘌呤不算低，喝多了可能让尿酸飙升。还有肾结石的朋友，豆浆里的草酸可能加重结石，得小心。胃炎、胃溃疡患者也别贪杯，豆浆的膳食纤维可能刺激胃肠道，让肚子更不舒服。

再来看牛奶。牛奶的钙含量是豆浆的几倍，250毫升就能补不少钙，特别适合长身体的孩子和容易缺钙的中老年人。蛋白质也优质，容易被身体吸收。不过，牛奶也不是万能的。有些人喝了牛奶肚子咕咕叫，甚至拉肚子，这就是乳糖不耐受。身体缺了消化乳糖的酶，喝牛奶就容易闹肚子。这种情况，最好少喝，或者选无乳糖牛奶。

牛奶咋喝才对？《中国居民膳食指南（2022）》说了，每天300到500毫升最合适，差不多一到两盒。别把牛奶当水喝，喝太多蛋白质超标，还可能让钙流失。想换口味？羊奶、驼奶、马奶也不错，营养不输牛奶。做饭时加点牛奶，比如煮粥、做汤，也能悄悄补营养。