6道家常菜花不到百元，鱼虾齐全味道赞，饭店都比不过

一家人围着饭桌热热闹闹吃饭，桌上摆着几道家常菜，香气扑鼻，谁看了不馋？做饭这事，虽然忙得像陀螺一样转，但看着家人吃得开心，身体健康，啥都值了。今天就来聊聊六道菜，简单好做，省钱又好吃，鱼虾肉菜齐全，家人都爱吃！

冬瓜烧得红亮亮的，摆在桌上特别有食欲。冬瓜切成大块，锅里热油爆香蒜片和葱花，再把冬瓜煎得微微金黄，加点生抽、老抽、蚝油，撒点盐和鸡精，煮上几分钟，最后勾个薄芡，撒上葱花，香喷喷就出锅了。这菜成本低，做法简单，冬瓜软糯入味，营养又清爽，夏天吃特别舒服。

大虾一上桌，家里人都抢着吃。把虾洗干净去虾线，油锅里煎到金黄，捞出来控油。姜蒜末爆香，再加点小米辣提味，调好的料汁倒进去，虾一翻炒，汤汁裹得满满的，红亮亮的看着就让人流口水。这道油焖大虾，做法不复杂，味道却不输饭店，关键是实惠，家里做一盘比外面吃省一半钱。

玉米粒炒肉末，颜色好看又下饭。玉米提前煮熟，胡萝卜切丁，肉末加点料酒、生抽腌一下，炒的时候先爆香姜蒜，肉末炒出香味，再把玉米和胡萝卜倒进去，翻炒几下，加点盐和胡椒粉，撒点葱花就行。这菜甜甜的玉米配上肉香，营养均衡，小孩老人都爱吃。

肥肠炒酸菜，香得让人停不了筷子。卤好的肥肠切段，锅里爆香姜蒜，酸菜炒干水分后放肥肠，简单调味，再加点青椒和洋葱，炒出辣味，最后淋点花椒油，香气一下就爆出来。这菜成本不高，酸菜和肥肠的搭配，味道浓郁，特别适合下饭，吃一口满嘴香。

巴沙鱼块煎得金黄，配上青红椒，色香味全。鱼块先用料酒、生抽、黑胡椒腌一下，煎到两面金黄，加点调料和水煮一煮，最后放青红椒翻炒收汁。这菜做法简单，鱼肉鲜嫩，青红椒脆爽，营养又好看，家里来客人做这道菜准没错。

说到这，你是不是也想试试？这些菜不光好吃，还能让家人感受到你的心意。下次买菜的时候，挑点冬瓜、竹笋，或者抓把虾，回家鼓捣鼓捣，保准能让家人夸你厨艺好。你家饭桌上，最爱吃哪道菜？快来分享分享！