洋葱便宜却藏大秘密，吃对皮肤嫩滑，常吃逆龄抗衰老

洋葱为啥这么厉害？它里面藏着不少好东西。钾能帮你控制血压，维生素C让你皮肤亮堂，叶酸对身体细胞修复有好处。锌和硒听起来高大上，其实就是帮你抗氧化，让你老得慢一点。还有纤维素，吃了不怕便秘，肠胃舒服。最妙的是，洋葱热量低，脂肪也少，想保持身材的姐妹们，赶紧多吃点！

吃洋葱的好处还不止这些。常吃能让皮肤更有光泽，减少褐色斑点。尤其是女性朋友，平时切点洋葱做沙拉，凉拌着吃，清爽又养颜。炒菜的时候加点洋葱，味道更香，还能让菜更好吃。生吃有点辣，但那种淡淡的甜味，嚼起来特别爽口。总之，洋葱是个宝，厨房里不能少。

想让洋葱发挥最大作用？那得学会做一道洋葱猪肉馅饼。这道菜简单，食材家家都有，做法也不复杂。准备500克中筋面粉，3克白糖，4克酵母粉，这些是做饼皮的。馅料需要600克猪肉馅，220克洋葱，20克蚝油，3克黑胡椒粉，3克盐，5毫升浓缩鸡汁，220毫升凉开水，再加30毫升食用油。听起来多，其实都是超市里随手能买到的东西。

先来和面。把凉开水倒进面包桶，加白糖，再放面粉。面粉中间挖个小坑，把酵母粉埋进去。启动和面程序，30分钟就搞定。面团揉好后，放着发酵到两倍大。这段时间别闲着，赶紧准备馅料。猪肉馅买现成的省事，洋葱洗干净切成碎末。肉馅放进大碗，加入蚝油、黑胡椒粉、盐和浓缩鸡汁，搅拌均匀后加20毫升凉开水。朝一个方向使劲搅，直到肉馅上劲，黏糊糊的才好。

面团发酵好了，拿出来搓揉排气，整成长条，切成30克的小面团。每个小面团擀成中间厚、边缘薄的面皮。把洋葱末倒进肉馅，拌均匀，馅料就 готов了。取一块面皮，包上适量馅，像包包子一样收口。包好后，电饼铛刷点油，把馅饼收口朝下放进去，稍微煎一下定型。加点清水，没过馅饼三分之一，盖上盖子焖一会儿。翻面再煎，直到两面金黄，香味扑鼻，就能出锅了。

这洋葱猪肉馅饼，外皮酥脆，内馅鲜嫩。咬一口，洋葱的甜香和猪肉的鲜美混在一起，简直绝了！一家人围着桌子吃，热乎乎的，幸福感满满。关键是洋葱和猪肉搭配，营养翻倍，吃着放心又健康。做一次能出不少，够全家吃两顿，省时又省力。

洋葱的好处还不只在吃。科学家研究发现，洋葱里的营养能帮身体对抗自由基，保护细胞健康。数据说，100克洋葱含维生素C约7.4毫克，钾230毫克，纤维1.7克。这些数字听起来枯燥，但意思很简单：吃洋葱能让身体更强壮，皮肤更光滑。尤其现在大家都爱熬夜，吃点洋葱还能帮你补补身体。

做洋葱猪肉馅饼还有个好处，特别适合家庭聚会。过年过节，亲戚朋友来家里，端上一盘热腾腾的馅饼，保管人人夸你手艺好。洋葱便宜，猪肉也不贵，做一大盘成本低，味道却不输大餐。吃着自己做的馅饼，聊着家常，气氛别提多热闹了。

洋葱这食材，真是家里的小能手。不管是生吃、炒菜，还是做馅饼，它都能派上用场。关键是它好处多，价格还不贵，普通人家都能吃得起。平时买菜的时候，别忘了多拿几个洋葱，回家试试做馅饼，保准全家都爱吃。

你是不是也馋了？洋葱猪肉馅饼做起来不难，厨房小白也能上手。食材简单，步骤清楚，跟着做一回，准能成功。吃着香喷喷的馅饼，想想洋葱的好处，心里是不是更美了？下次去菜市场，记得多看洋葱两眼，它可是厨房里的宝藏！

最后，洋葱这东西虽然常见，但用好了真能给生活加分。吃出健康，做出美味，还能省钱，哪找这么好的食材去？你家平时怎么吃洋葱？是凉拌、炒菜，还是也试试做馅饼？欢迎留言说说你的做法，大家一起交流，让洋葱的美味传得 Hawkins: 得把洋葱玩出花样！简单几招，厨房小白也能做出喷香馅饼

洋葱这玩意儿，真是厨房里的万能选手！价格便宜，营养丰富，还能做出各种美味。就像这道洋葱猪肉馅饼，简单几步就能端上桌，香得让人停不了口。想知道洋葱还能怎么吃出新花样？快来试试这道馅饼，保准你吃一次就爱上！

洋葱的好处可不只在味道上。科学家说，它能帮你对抗衰老，保护心脏，保持皮肤光滑。100克洋葱含7.4毫克维生素C，230毫克钾，1.7克纤维，这些都是身体需要的营养。平时多吃点，身体好，气色也好！

做馅饼的第一步是和面。500克中筋面粉，3克白糖，4克酵母粉，220毫升凉开水，丢进面包桶搅拌30分钟。面团发酵到两倍大，软乎乎的就行。发酵的时候别闲着，准备馅料去！

猪肉馅600克，洋葱220克，切碎备用。肉馅加20克蚝油、3克黑胡椒粉、3克盐、5毫升浓缩鸡汁，搅拌均匀。加20毫升凉开水，朝一个方向使劲搅，直到馅料黏糊糊的。

面团发好后，搓揉排气，切成30克的小面团。擀成中间厚边缘薄的面皮，包上洋葱肉馅，像包包子一样收口。电饼铛刷点油，收口朝下煎到定型，加点水焖一会儿，翻面煎到金黄。

这馅饼外酥里嫩，洋葱的甜味和猪肉的鲜香完美搭配。咬一口，满嘴香气，幸福感爆棚！全家人都爱吃，营养又实惠，做一次能吃好几顿。

洋葱的营养还能帮你降胆固醇，保护血管。现代人生活忙，饮食重口，洋葱里的硫化物能让血液更顺畅。炒菜多放点洋葱，健康又美味，简直是厨房必备！

这道馅饼还是聚会神器。过节亲戚来，端上一盘，大家吃得开心，还夸你手艺好。成本低，味道棒，气氛热热闹闹的。

洋葱便宜又实用，生吃炒菜都行，做馅饼更是绝了。厨房小白也能轻松上手，试一次就忘不了。你家怎么吃洋葱？快来分享你的做法吧！