10块钱食材，3分钟煮出暖心汤，你家也能做？

一碗热腾腾的醪糟鸡蛋汤端上桌，香气扑鼻，看着就让人馋得不行。这道汤简单却有魔力，几勺下去，肚子暖了，心也跟着舒服了。想知道咋做这碗“国民暖心汤”？跟着来，保证你也能轻松上手！

材料简单，家家户户都备得齐。100克醪糟，两个鸡蛋，500毫升清水，再抓点白糖和枸杞就够了。这些东西超市里一抓一大把，十块钱能买齐，省钱又省心。备好材料，系上围裙，咱直接开干！

先烧一锅水，水开了就把醪糟丢进去。醪糟一遇热，慢慢化开，汤里飘出股淡淡的酒香，勾得人直咽口水。火别关，小火煮上几分钟，香味更浓，汤底也更香甜。

鸡蛋可是这汤的“顶梁柱”。拿个碗，把两个鸡蛋敲进去，轻轻搅散，像画圈圈一样。等锅里水又沸腾了，直接把蛋液倒进去，蛋花立马在汤里“开花”，嫩得像棉花糖，看着就想吃。

想让汤甜点？加点白糖就行。别傻乎乎地倒一堆，舀一小勺，边加边尝，甜度正好才舒服。白糖一化，汤的味道圆润了，喝起来像在舌尖跳舞。

最后抓一把枸杞撒进去，煮个一两分钟。枸杞泡软后红艳艳的，像汤里的小宝石，好看又养眼。一碗汤做好，热气腾腾，端上桌谁见了都想尝一口。

这汤为啥老少都爱？醪糟本身就是个宝，富含维生素和矿物质，喝了能给身体加点“油”。鸡蛋的蛋白质更是人人需要，营养高又好消化。一碗汤就把这些好处全装下了，简单又给力。

枸杞也不是白加的。它不只让汤好看，还能补点微量元素。特别是熬夜追剧的上班族，喝上一碗，感觉眼睛都亮了，身体也轻快不少。谁喝谁知道！

做这汤也有点小门道。挑醪糟得选对，闻着有酒香但不呛鼻子，这样的才正宗。鸡蛋也别急着下，等水烧开再倒，蛋花才会滑嫩得入口即化。记住了，细节决定成败！

白糖的量得拿捏好。爱吃甜的可以多加点，但别让甜味抢了醪糟的风头。每种味道平衡好，汤喝起来才有层次感，像在嘴里讲故事。

你家有啥拿手汤？还是说你做醪糟鸡蛋汤有啥独门绝技？下次试试这做法，说不定能解锁新味道。快去厨房试试，做了别忘了跟大家分享！