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假期聚会,真的好难。特别是对于当代年轻人,假如你想在朋友圈秀一下厨艺,打开菜谱看着那些需要切丝、焯水、调酱汁的步骤,心里早就凉了一半。于是,最后的结果往往是:放弃做饭,直接点外卖。更尴尬的是,想要搞个有点仪式感的家庭聚餐,结果厨房变战场,手忙脚乱,根本没时间拍照,朋友圈九宫格永远也填不满。
但是,今天我来给大家带来九道「懒人友好型」小吃,做法简单又好吃,保证你做出来的美食不仅能让朋友们大呼过瘾,还能顺便帮你在社交平台上吸引一波点赞!更重要的是,这些菜品做完之后,你完全不需要清洗一堆碗!如果你也像我一样,有时候懒得动,或者只是想吃点简单却有趣的东西,那就快把这几道美食记录下来吧!
想象一下,烧烤摊老板娘看到你做的这道菜,肯定会心生转行的念头!其实这道菜的做法超级简单:首先,把鸡胸肉切成小块,彩椒用手掰成大块。然后,准备竹签,把肉块和彩椒块穿起来。最后,撒上适量的孜然粉和辣椒粉,扔进烤箱就行。烤个十几分钟,一道色香味俱全的美食就出炉了!你会发现,这香味不仅弥漫到整个厨房,连邻居家都能闻到。简直是「朋友圈炫耀」的最佳良品。
看过韩剧的朋友都知道,女主角在剧中总是优雅地拿着一碗年糕吃,结果一秒钟就能吸引所有人的目光。今天,咱们也来做一份韩剧同款年糕,别被那精致的摆盘欺骗,其实做法超级简单:年糕片直接放入冷水中煮至软,接着用辣酱和雪碧调制酱汁(对,你没看错,肥宅快乐水也能用来做美食),轻松一搅,炒个几分钟就能端上桌。味道辣中带甜,软糯的年糕外焦里嫩,绝对让你在朋友圈大放异彩。
你是不是觉得蛋挞应该是高大上的甜点?告诉你,红薯蛋挞来了!这道菜绝对是蛋挞界的“黑马”,堪称逆袭。做法也很简单:先把红薯蒸熟,捏成碗状,倒入超市买的蛋挞液,然后放进烤箱,一切准备就绪,剩下的交给时间。十几分钟后,一股焦糖和红薯香味扑鼻而来,简直美味到爆炸。虽然它看起来低卡,但请记住,不要轻易尝试一次只做一个。因为你一旦吃了,就会觉得自己好像能吃下整个烤盘的数量。
想要吃健康又美味的减脂餐,鸡胸肉是必不可少的。不过,单吃鸡胸肉总是有点寡淡,这道鸡胸肉土豆恰到好处地解决了这个问题。将鸡胸肉煮熟切块,土豆切条,炒在一起,最后加入自己喜欢的调料。你会惊讶地发现,这样的菜肴出锅时竟然如此香嫩,简直能和炸鸡媲美。搭配一套《帕梅拉健身操》,就当是减脂餐吧,假装自己很有规律的生活。
这是薯条的“亲戚”,做法也是简单得不能再简单。首先,土豆和胡萝卜切成条,蒸熟后捣成泥,裹上一层面粉,再放进空气炸锅。空气炸锅的好处是,既能保证酥脆,又不会让你吃了担心卡路里。关键是,撒上一点辣椒面,炸出独特的香味,酥脆的口感一咬下去,简直让人欲罢不能。你可以一边吃,一边享受ASMR的声音,恍若身处在热闹的街头夜市。
如果你喜欢酸甜口味,这道菠萝牛肉绝对不能错过。鲜嫩的牛肉和甜美的菠萝结合在一起,酸酸甜甜的滋味,一口下去,唇齿留香。而且,这道菜做完后,你根本不需要洗盘子,因为它会被朋友们争抢得一干二净,连最后一点汁水都不剩。
想象一下,满脸油的你正津津有味地啃着排骨,旁边的朋友们一边笑,一边给你点赞。其实,这道玉米烤排骨的做法非常简单:先将排骨涂上烧烤酱,然后和玉米一起绑在锡纸里,放进烤箱烤熟。烤熟后的排骨外焦里嫩,玉米的香气恰到好处,简直是BBQ的绝佳替代品。记得佩戴一次性手套,这样即使吃得满脸油腻,也不至于破坏你的优雅形象。
朋友圈中的“日杂风”必备小吃。用剩米饭混合紫薯泥,包上点焯过水的青菜,捏成小团,最后用菜刀切成漂亮的小条。这样的饭团,不仅健康,而且颜值超高,简直是放在Instagram上的完美食物。随便摆个拍照角度,简直是可以用来做封面图。
怎么样,看到这些简单又好吃的自制小吃,心动了吗?这些菜不仅能满足你对美食的需求,还能让你在假期聚会中脱颖而出,轻松俘获朋友们的心。下一次聚会,不妨试试这些懒人料理,既省时又省力,最重要的是,效果超乎你想象!