葡萄放3个月不坏？学会这招，冻着吃更甜！

葡萄买回家，很多人直接扔冰箱，以为这样就万事大吉。结果没几天，葡萄表面就结霜，有的裂开，有的烂掉。为什么？因为葡萄水分多，直接冷藏容易坏，保鲜袋整袋冰也不行，湿气会让葡萄更快变质。

正确的保存方法其实不难，先把葡萄整串洗干净。洗的时候，注意把裂开的或者坏掉的果粒挑出来，别让它们影响其他好葡萄。洗完后，用毛巾或者纸巾把葡萄表面的水擦干，这一步很重要，湿漉漉的葡萄放冰箱更容易坏。

接下来，拿把剪刀，把葡萄一粒粒剪下来。剪的时候要小心，从果蒂和果实交接的地方下手，别伤到果肉。内侧的葡萄可能还有点水，记得再擦干，确保每颗葡萄都干爽。

剪好的葡萄，按一次吃的量，分装进保鲜袋。别装太多，吃多少装多少，这样拿出来方便。然后，把这些保鲜袋放进冰箱冷冻室。冷冻过的葡萄能放三个月以上，拿出来自然解冻就能吃，味道一点不差。

更有意思的是，冷冻后的葡萄吃起来别有风味！直接吃冻葡萄，像天然小冰球，香气更浓，果皮的涩味也少了，口感特别好。很多人试过都说，冻葡萄比新鲜的还好吃，夏天吃尤其爽。

除了保存，挑葡萄也有讲究。买的时候，看果皮是不是深紫色，上面有没有厚厚的果粉，果粉多说明葡萄新鲜。果梗要是绿色的，说明刚摘不久，更新鲜。轻轻按一按，果粒硬实的最好。

还有个小秘诀，试吃串尾的那颗葡萄。如果这颗甜，整串都不会差。市场上葡萄种类多，巨峰葡萄最受欢迎，每年夏冬两季采收，冬天的最好吃，肉质紧实有嚼劲，喜欢葡萄的别错过。

你是不是也遇到过葡萄坏掉的烦恼？试试这个方法，绝对管用！下次买葡萄，挑好的，存对的，吃得开心又健康。你还知道啥保存水果的好办法？欢迎留言，大家一起交流！