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一到周末,我带着俩娃回了山东老家,婆婆一早就打好电话,催我们赶紧回去,说大姑姐也带着孩子来,热闹得不行。刚进院子,孩子们就跟脱缰的小马似的,冲去跟表哥表姐玩,叽叽喳喳聊个不停,平时在家可没见他们这么能说。我还没站稳,就听见厨房里“咔咔”剁鸡肉的声音,婆婆这是在准备我最爱的炒鸡,香味已经开始往外飘了。
婆婆可真是个勤快人,一大早就跑镇上买了只新鲜的麻鸡。她说,鸡得现杀的才香,超市里那些冷冻鸡她看不上。回到家,她麻利地把鸡洗干净,血水一点不留,焯水的时候还加了葱姜和料酒,把腥味去得干干净净。这鸡肉炒出来,颜色金黄,味道浓香,配上土豆和洋葱,软糯又入味,拌着米饭吃,简直能让人多吃两碗。
我忍不住拍了张照片,发到朋友圈,配了句“婆婆的手艺绝了”。没想到,朋友圈一下就炸了,好多网友留言,说“这是啥神仙伙食”“家里有矿吧,这么豪”。有人还调侃,说自己中午吃泡面,看到我这照片馋得不行。其实,婆婆做的饭也没啥稀奇,就是家常菜,可就是这份用心,让人觉得格外暖心。
再说那盘青椒炒蛋,青椒是婆婆自家菜园里种的,绿油油的,看着就新鲜。鸡蛋也是她养的土鸡下的,蛋黄金灿灿的,炒出来香得不行。婆婆知道我爱吃青椒,特意炒了这道菜,孩子们虽然不吃辣,但也抢着夹了好几筷子,说这蛋炒得太香了。
婆婆的菜园子可是她的心头宝,里面啥都有,西红柿、黄瓜、茄子,样样长得水灵。她平时没事就爱在园子里捣鼓,锄草、浇水,忙得不亦乐乎。她说,种菜不仅吃着放心,还能活动筋骨,比城里人去健身房强多了。每次我们回去,她总要塞给我们一堆新鲜蔬菜,装满后备箱,够我们吃一星期的。
饭桌上,孩子们吃得可欢了。米饭蒸了一大锅,白花花的,香喷喷的,配上婆婆的菜,每人至少干了三碗。我家那俩小子,平时挑食得很,在奶奶家却跟饿了好几天似的,筷子停不下来。大姑姐笑说,这饭菜要是拿到城里开饭店,肯定天天爆满。
这顿饭吃得我们心满意足,孩子们玩得也开心,临走时还抱着婆婆不肯松手。回城的路上,我想着婆婆忙活的身影,觉得这趟回老家,真是值了。朋友圈里那些点赞和评论还在刷屏,我看着就乐,觉得这幸福的滋味,城里人再有钱也买不到。