江苏小伙随礼百元赴江西婚宴，菜没人抢不打包，场面太和谐

江苏小伙汪徐文最近火了！他跑去江西参加朋友的婚宴，结果被当地吃席的“斯文”场面惊呆了。江苏人吃席啥样？那是大爷大妈们筷子飞舞，菜还没看清就没了，连馒头都被打包带走！可江西人呢？个个慢条斯理，菜摆桌上没人抢，更别提打包了。这反差让汪徐文直呼：这也太文明了吧！

他这次去江西，朋友说了，随礼多少随意，汪徐文就包了100块钱红包。到了婚宴现场，他发现江西的吃席文化真是别有洞天。桌上摆满了菜，宾客们却不慌不忙，慢悠悠夹菜，边吃边聊，气氛和谐得像在自家吃饭。这让汪徐文忍不住感慨：这跟江苏的“抢菜大战”完全是两个世界！

第一道菜上来，是冷盘。汪徐文一看，嘿，全国各地吃席好像都爱先上冷盘。不过江西的冷盘有点不一样，里面有油炸小鱼干、腊肠、板鸭、鸭胗，还有花生米，摆得满满当当。江西的腊肠特别咸，咬一口，香得不行，当地人还喜欢配着米酒吃，边吃边抿一口，脸上全是满足。

接下来是笋干炒肉丝。江西山多，竹林遍地，春笋晒干后能吃一年。这道菜吃起来脆嫩咸香，汪徐文觉得特别下饭。他听朋友说，江西人做笋干不搞烟熏，保留了竹笋的原味，炒出来就是这么清爽。

再往后上了白灼虾，汪徐文有点意外。他之前听说江西人无辣不欢，连青菜都得放辣椒，可这虾居然清清淡淡。不过别急，旁边还放了一碗辣椒酱油汁，宾客们剥了虾壳就往里蘸，辣味立马就上来了。朋友笑着说，这几年生活好了，虾成了宴席上的常客，大家都爱吃。

红烧猪蹄端上来时，汪徐文觉得眼熟，全国各地酒席上都有这道菜。可江西的猪蹄有点特别，里面加了八角、桂皮、香叶，还有不少辣椒干，炖出来的味道又香又辣。汪徐文吃了一口，辣得他赶紧抓起雪碧猛灌，差点没缓过来。

主食是肉丝炒薯粉。江西人爱吃粉，早上喝汤粉，中晚餐吃炒粉。这道炒粉看着清淡，入口却辣得汪徐文直冒汗。他吃了两口就放下筷子，感叹江西人吃辣真不是盖的。

除了这几道菜，还有扣肉、红烧鱼、肉丸子、红烧甲鱼、蛋卷等，加起来一共12道菜，汪徐文有一半没吃过，感觉像打开了新世界的大门。他数了数，江苏吃席一般也就8到10道菜，江西这阵仗可真够丰盛。

最让汪徐文印象深的，还是江西人吃席的节奏。在江苏，菜一上桌，筷子就像打仗，5分钟内盘子准空。可江西人完全不急，慢悠悠夹菜，细细品味，连桌上聊天都透着股轻松劲儿。汪徐文看着这场景，觉得心里暖暖的，像是参加了一场老朋友的家宴。

吃到一半，汪徐文忍不住跟旁边的宾客聊起来。对方笑着说，江西人吃席讲的是开心，菜够吃就行，没必要抢来抢去。汪徐文听完直点头，觉得这道理挺实在。比起江苏的“速度与激情”，江西这种慢节奏的吃席方式，确实让人觉得舒服。

这场婚宴让汪徐文对江西的饮食文化有了新认识。江苏人吃席像打仗，讲究效率；江西人吃席像聚会，图个热闹和自在。两种方式没高低之分，就是生活习惯不同罢了。汪徐文心想，下次再来江西吃席，他得带个本地朋友，学学怎么慢下来好好享受。

回想这趟江西之行，汪徐文觉得收获满满。不仅吃到了地道的江西菜，还感受到了一种不一样的待客之道。他甚至开始琢磨，要不要把这种“斯文吃席”的风格带回江苏，让大家也试试慢下来享受美食的乐趣。