厨房一袋全麦粉，做出6款早餐，健康又好吃你试过没？

清晨，厨房里飘来全麦面包的香味，我瞬间被拉回小时候外婆家的餐桌。那粗糙却暖心的口感，咬一口，满嘴都是麦香，简单又踏实。全麦粉做的早餐，总能让人一天都充满劲儿。

全麦粉是个啥？就是把整颗小麦磨成粉，麦皮、胚芽啥也没扔，比白面粉营养多。纤维、维生素、矿物质塞得满满的，吃了对肠胃好，还能让人多饱一会儿。古代人早就懂得这道理，全麦粉做的饭菜，养人又顶饿。

为啥全麦粉这么牛？因为它不只是填肚子。磨出来的粉颜色深，摸着有点粗糙，这说明营养没跑掉。做饭时，它能让食物更香，吃起来更有嚼头。古书里就有说法，全麦粉能让胃舒服，气血足。国外还有纪录片专门讲全麦粉，世界各地的人都用它做出好吃的，健康又好。

想吃点啥？试试全麦燕麦粥，简单又养人。抓半杯全麦粉，半杯燕麦，丢进两杯开水里，拿勺子使劲搅，熬到浓稠放点盐就行。端上桌，撒点水果、坚果，香甜又好看。燕麦里的东西还能降胆固醇，心脏喜欢这口。

换个花样，来个全麦华夫饼。拿一碗全麦粉，丢两个鸡蛋，半碗牛奶，加点泡打粉和盐，搅成糊。化点黄油倒进去，糊弄匀了，往华夫饼机里一倒，烤到金黄酥脆，咬一口，外面脆里头软。这饼干吃着香，纤维多，肚子也高兴。

全麦蔬菜煎蛋卷也好吃。一碗全麦粉加水搅成糊，打四个鸡蛋进去。切点菠菜、胡萝卜啥的，撒点盐和胡椒粉，混一块。锅里放点油，糊倒进去，煎到两面黄，吃着满口菜香，维生素多得不得了。

想啃点硬货？烤个全麦果仁面包。两碗全麦粉，酵母化在温水里，加点盐、橄榄油，揉成团。丢点核桃、杏仁进去，继续揉。面团发到两倍大，塞烤箱烤到金黄。切开一闻，香得不行，果仁还给蛋白质加分。

全麦粉这东西，咋看不起眼，营养却扎实。数据说，一杯全麦粉有16克纤维，够一天需要的三分之一。维生素B、铁、镁也好多，帮你精神头足。吃它不光养身，还让人觉得跟老祖宗的智慧连上了。

全麦早餐吃着香，身体好，心情也好。早上花点时间弄一盘，家人围着桌子吃，热乎乎的日子就从这开始。朋友们，谁不想吃得健康又开心？全麦粉这么实在，不试试可不行。