豆浆牛奶营养大PK，3类人不适合喝，你选对了吗？

豆浆和牛奶的蛋白质含量差不多，每100毫升都有3克左右。可牛奶的动物蛋白更适合人体吸收，里面的必需氨基酸比例也更贴合咱们的需求。豆浆的植物蛋白虽然也不错，但消化起来稍微费点劲。想快速补充优质蛋白，牛奶更占优势。

牛奶的脂肪含量比豆浆高，尤其是全脂牛奶，喝多了可能让体重悄悄上涨。豆浆的脂肪大多是不饱和脂肪酸，还含有卵磷脂，能保护心脑血管。家里有人血脂高或者心血管不太好，选豆浆会更放心。

牛奶里的碳水化合物主要是乳糖，每100克有4.8克左右，但很多人喝了会肚子胀、拉肚子，这就是乳糖不耐受在作怪。豆浆的碳水化合物只有1.2克，喝起来没这烦恼。肠胃敏感的朋友，豆浆可能更适合你。

牛奶富含维生素A、D、B2，还有锌和硒，对眼睛、免疫力都有好处。豆浆则有维生素E、K和更多的钾、镁，尤其是大豆异黄酮，能调节雌激素，还可能降低乳腺癌、前列腺癌的风险。想抗衰老、保护身体，豆浆有点小优势。

乳糖不耐受的人，喝牛奶容易肚子不舒服，建议少喝或者选低乳糖奶。心脑血管疾病患者，尤其是体重超标的老年人，牛奶的胆固醇和脂肪可能加重病情，每天250毫升就够了，超了就选低脂奶。青少年正长身体，牛奶是首选，能帮骨骼长得更结实。

得了乳腺癌、宫颈癌这些激素相关的病，最好别喝豆浆，里面的类雌激素可能影响病情。胃炎、胃溃疡患者喝豆浆可能加重肠胃负担。痛风或肾结石的朋友也要悠着点，豆浆里的嘌呤和草酸可能让症状更严重。

《中国居民膳食指南》说了，每天喝300到500毫升牛奶最合适，差不多一两盒的量。喝太多，蛋白质和脂肪摄入超标，容易长胖，还可能流失钙。豆浆每天250毫升就够，差不多能满足15到25克大豆的推荐摄入量。

牛奶别当水喝，适量就好。除了牛奶，羊奶、驼奶也能换着喝，营养不差。豆浆一定要煮熟，生豆浆有毒素，喝了可能头晕、恶心。嫌豆浆有豆腥味？试试无糖豆奶，口感更顺滑。

豆浆牛奶各有优点，选的时候想想自己的身体情况。肠胃弱的别硬喝牛奶，血脂高的悠着点别多喝全脂奶。豆浆也别贪多，尤其是肾不好的人，适量最安全。