为何你泡的茶总比直播间里的淡？投茶量大揭秘

这些年来，直播卖茶的现象变得越来越普遍，尤其是普洱茶，尤其是老茶头和熟茶等产品，经常出现在各大直播间里。我前几天就看到一个主播在直播间里卖普洱茶，操作过程看似随意：随手抓几块茶叶丢进盖碗，快速出汤后，主播就开始评价说“汤感醇厚、滋味十足，绝对是顶级好茶”。虽然整个过程看起来很随便，但实际上其中的关键就在于投茶量的控制。大家都知道，老茶头压得非常紧，如果稍微多抓一点，茶叶的投量就会达到15克、20克，甚至30克。可是，如果茶友们按照正常的茶叶量来冲泡，根本无法得到那种浓郁的汤色和饱满的口感。

事实上，除了老茶头，其他茶类也有类似的问题。投茶量的不同会直接影响茶汤的口感、香气以及颜色，甚至能让两杯茶的风味大相径庭。那么，为什么这些主播不愿意称重呢？难道是他们不懂茶？显然不是。能够长期活跃在直播间的主播们，基本上都是茶行业的老手，茶叶知识远比普通茶友更为深厚。

其实，原因很简单：如果投茶量少了，茶汤自然会显得淡薄，直播的效果也会大打折扣。主播们甚至可以通过调整出汤的时间，灵活地掌握茶汤的浓度，达到最佳的视觉效果。至于“直播太忙，没时间称重”这种说法，显然站不住脚。毕竟，当主播们在介绍茶叶的口感和讲述茶文化故事时，滔滔不绝，显然是有足够的时间来完成称重这一动作的。

有些茶商可能会说：“投茶量不用太严格，随心而为。”这种说法听上去很随意，但实际上它是不尊重行业规范的表现。作为一名茶叶从业者，尤其是在面对直播间中大量观众时，更应该展示出应有的专业性和规范性。就连街头卖菜的小摊贩都会称重，或者按大小来分类售卖，而茶叶作为一种价格不菲且富有文化价值的商品，怎么能够如此随意呢？

这也是为什么消费者永远无法喝到主播手中那杯茶的根本原因。问题并不完全在于茶叶的质量（比如AB货），而是因为直播中采用的冲泡方法与实际生活中的操作方式完全不同。主播通过增加投茶量、延长出汤时间等手段，制造了一种“高端茶叶”的假象。而当消费者按照常规的方式冲泡时，根本无法再现直播中那种效果。