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绿豆和薏米,简直是天作之合。薏米能帮身体把多余的水分排出去,绿豆又能清热降火。两样一起煮,喝下去既解渴又舒服,尤其适合湿气重、总觉得手脚没劲儿的人。像我有个朋友,夏天老喊累,喝了一个月的绿豆薏米汤,精神头儿明显好多了!
想让绿豆汤喝着更鲜?试试加点海带!一开始我也不信,觉得海带那股味儿跟绿豆能搭吗?结果喝了一碗,嘿,汤又清甜又爽口,喝完感觉嗓子都舒服了。绿豆海带汤还能让人更有精气神,火气大的时候喝一碗,立马感觉整个人都轻松了。
绿豆配陈皮,也是老中医的拿手好戏。绿豆凉,陈皮暖,俩人一搭配,汤就不那么寒了,还能健脾胃。特别适合那些胃口不好、容易肚子胀的人。我妈以前夏天总没胃口,后来常喝绿豆陈皮汤,现在吃饭可香了!
小时候一到夏天,我奶奶就爱给我煮绿豆百合汤。百合能润肺止咳,还能让人睡得香。跟绿豆一起煮,汤甜甜的,喝完感觉心都静下来了。尤其小孩容易咳嗽,喝这个特别管用。我现在还保持每周喝两次,睡眠质量都变好了!
绿豆冬瓜汤,也是夏天的好选择。冬瓜清凉,能帮身体排湿,绿豆又能降火气。夏天老上火、嗓子干的人,喝这汤再合适不过。我有个同事,天天喊口干舌燥,后来听我建议喝绿豆冬瓜汤,一个星期就感觉好多了。
绿豆的好处多,搭配对了效果更好。像绿豆薏米汤,喝了能让湿气跑光光;绿豆海带汤,鲜甜又提神;绿豆陈皮汤,胃口不好的人喝了胃口大开;绿豆百合汤,睡不好、咳嗽多的人喝了特别舒服;绿豆冬瓜汤,火气大的人喝了立马清爽。这些搭配简单,食材家里常有,煮一锅全家都能喝。
夏天喝绿豆汤,就像给身体装了个清凉系统。不同搭配有不同好处,健脾的、祛湿的、降火的,总有一款适合你。家里的老人小孩,都能喝上一碗,身体舒服了,日子也过得舒心救助。快试试这些搭配,看看哪款最对你胃口!