奶粉堆成山咋办？5分钟做香甜早餐饼，孩子抢着吃

家里的奶粉堆成山，眼看着过期浪费，太心疼了！很多宝妈都遇到过这事，孩子长得快，奶粉换得也快，开封一个月就得扔，扔了又舍不得。怎么办？今天教大家一个超简单的办法，把吃不完的奶粉变成香喷喷的早餐饼，既省钱又好吃，孩子还抢着吃！

这饼做法简单到爆，连揉面擀面都不用，拿筷子搅一搅就行。做出来外酥里嫩，咬一口满嘴奶香，孩子吃得停不下来。还能当小零食，带去学校都行。关键是，这饼里还加了蜜红豆，营养翻倍，味道更棒！

红豆可是个宝，家家户户都爱吃。营养高，含纤维、维生素，还有铁，能帮身体补气养胃。平时煮粥、炖汤都行，今天咱们把它加进饼里，甜甜的蜜红豆让饼的口感更丰富。孩子吃着开心，大人也觉得值！

做这饼需要的材料很简单，家里的面粉、奶粉就能用上。准备125克面粉，30克奶粉，2克酵母，30克植物油，80克水，再加点蜜红豆，80克就够了。这些东西超市都有，买回来直接开干。面粉和奶粉混一起，酵母撒进去，搅拌均匀。为什么要先混？这样奶香味能均匀散开，饼更好吃。

接下来，往混合好的粉里倒30克植物油，拿刮刀翻拌。油得选没味的，不然奶香就被盖住了。拌好后慢慢加80克水，边加边搅，搅成面团。水的量别一次全倒，看面粉的吸水性，慢慢来，面团软一点，饼才松软。

面团好了，把蜜红豆加进去。蜜红豆甜甜的，孩子爱吃，大人也能解馋。拌的时候要均匀，让每块面团都有红豆的香甜。拌好后，盖上保鲜膜，放温暖的地方发酵。冬天可以用温水泡个热水袋，放在旁边帮面团“取暖”，发酵快又好。

发酵好的面团胀得胖乎乎，分成12个小份。每个小份搓圆，稍微按扁，饼坯就做好了。别急着下锅，让它们歇10分钟，松弛一下，做出来的饼口感更好。不粘锅刷点油，小火慢烙，烙到两面金黄，香气就飘出来了！

这饼还有个妙处，灵活得很。蜜红豆可以多加点，也可以换成其他馅料，比如花生碎、芝麻，都行。水的量也可以换成牛奶，奶香更浓。家里有啥用啥，省钱又不浪费。宝妈们再也不用为奶粉过期发愁了！

做这饼不只解决了奶粉浪费的问题，还能让家人吃得开心。孩子爱吃，大人省心，关键是动动手就能做，谁都会。每次烙饼，厨房里那股奶香味，连邻居都馋得敲门问。这不就是咱们生活里最接地气的小幸福吗？

再说，红豆这东西在中国人饭桌上太常见了。从小吃到大，红豆粥、红豆汤圆，谁家没吃过？现在把它加进奶粉饼里，既传统又新奇，孩子吃着新鲜，大人吃着有回忆。还能跟孩子讲讲红豆的好处，吃饭也能长知识。

这饼还能当“社交神器”。做了带去单位，同事一吃都夸手艺好。带去学校给孩子，同学分着吃，孩子倍有面子。省下来的奶粉没浪费，还能换来这么多笑脸，值了！

最后，宝妈们，你们是不是也有一堆奶粉等着处理？试试这饼，简单又好吃，孩子喜欢，大人省心。你们还想怎么用奶粉？快来分享自己的小妙招吧！