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一块熟牛肉差点要了苏曼的命!35岁的她,郑州一家物流公司的项目经理,平时工作忙得像陀螺,饭菜都是周末做好放冰箱,周中热一热就吃。这习惯听起来省事,谁能想到竟埋下大隐患?那天中午,她吃了冰箱里放了两天的熟牛肉,晚上就头晕、发冷,整个人像被抽空了力气。第二天更糟,高烧39.5℃,手脚冰凉,连路都走不稳。同事急忙把她送医院,医生一查,怀疑是李斯特菌惹的祸。这细菌到底是什么?怎么连冰箱里的熟食都敢“下手”?
苏曼是个热心肠,朋友圈里总晒她帮同事、关心家人的日常。她工作上雷厉风行,生活里却追求简单,冰箱就是她的“省时神器”。每周日,她会炖一大锅牛肉,分装好放进冰箱冷藏,觉得既方便又安全。毕竟是自己做的,干净又放心,加热一下还能有什么问题?可这次,她低估了冰箱里藏着的危险。
周五中午,苏曼像往常一样,从冰箱拿出一盒熟牛肉,微波炉叮了几分钟,配点米饭蔬菜就吃了。忙碌的工作让她没多想,草草吃完又埋头开会。可到了傍晚,她开始不对劲,头晕得像踩在云上,身体冷得像掉进冰窟。她以为是累了,喝点热水躺下就行,没当回事。
医院没耽误时间,马上把苏曼转到感染科病房。医生开了氨苄西林和庆大霉素,两种抗生素一起上,把细菌往死里打。同时,护士给她输液稳住身体状况,退烧药控制体温,每四个小时查一次心率、血氧,防着病情往更严重的方向跑,比如脑膜炎。苏曼咬牙撑了快一周,体温终于降下来,精神也慢慢回来了。血液检查两次没问题后,她才被允许出院。
出了医院,苏曼像换了个人。她开始在朋友圈分享自己的经历,提醒大家别小看冰箱里的食物。她说,以前总觉得熟食放冰箱就万无一失,现在才知道,细菌可不挑地方。熟食冷藏最好别超48小时,不然风险就来了。她的朋友圈火了,好多人都说自己也有类似习惯,纷纷问她怎么防。
苏曼的经历像个警钟,敲在每个人心上。冰箱是家里的“保险箱”,但用不好也可能变成“细菌窝”。你是不是也习惯把剩菜往冰箱一塞,几天后拿出来热热就吃?有没有想过,里面可能藏着看不见的危险?苏曼用自己的教训告诉大家,省时不能省安全,健康比什么都重要。