黑芝麻糊香到爆，半小时自制浓滑美味，超市货再也看不上

黑芝麻糊有多香？自己动手做一碗，热腾腾端上来，浓浓的香气扑鼻，舀一勺送进嘴里，滑溜溜的口感，瞬间让人满足感爆棚！这可不是超市里买的那种速溶冲泡的，味道差远了。自己做的黑芝麻糊，货真价实，营养满满，喝一口就觉得值了！

我以前也爱买速溶黑芝麻糊，图省事，撕开包装一冲就喝。可自从家里买了破壁机，我彻底跟速溶货说拜拜了。想吃的时候，抓点材料扔进机器，半小时不到，一碗热乎乎的黑芝麻糊就出锅了。儿子特别爱这口，下午肚子咕咕叫，或者早上赶时间，他就嚷着让我做一碗。他端着碗，呼噜呼噜喝得欢，连烫嘴都不怕，看着就让人觉得开心。

做黑芝麻糊其实特别简单，不用啥复杂技巧。黑芝麻、大米、红枣、核桃，随手抓点就行。破壁机现在都聪明得很，干材料直接丢进去，加点水，按个键，机器自己搞定，连泡都不用泡。以前老式机器还得先泡材料，再自己煮，麻烦死了。现在的机器，30分钟左右，熟的糊就出来了，省心又快。

黑芝麻糊为啥这么招人爱？因为它不光好喝，营养还特别棒。黑芝麻本身就富含好东西，但直接吃颗粒，身体吸收不了多少。磨成糊就不一样了，细腻顺滑，营养容易被身体消化。尤其是凉了一点后，表面那层厚厚的“奶皮”，可别扔！那可是真材实料的精华，超市的速溶货绝对不会有这效果。

我做黑芝麻糊没啥固定配方，随手一抓就行。黑芝麻大概90克到100克，大米50克，红枣几颗，核桃两三颗，枸杞或花生随便加点。家里没核桃了？我就用小核桃凑合，花生没找到就不放。加水到800毫升左右，喜欢浓的就少放点水，喜欢稀的就多加点。破壁机的热饮刻度一般在800到1000毫升之间，我家三口人，800毫升刚好够喝。

做法简单得不能再简单。材料洗干净，黑芝麻最好用熟的，省得洗麻烦。把所有东西丢进破壁机，加水到刻度线，按“养生糊”或“米糊”键，等个半小时就行。做好后直接倒出来，想甜点就加点糖，口感随便调。我家儿子爱甜，每次都让我多加一勺糖，喝完还舔舔碗，笑死人了。

上次我把做好的黑芝麻糊发到朋友圈，馋得朋友们直问我咋做的。有人问配比严不严格，其实真没啥讲究。材料多点就浓，少点就稀，照着感觉来就行。我试过好几款破壁机，效果都差不多，热饮量800毫升到1000毫升，浓稠度看着顺眼就成。太浓了喝着噎得慌，太稀了又没味道，800毫升刚好是我的最爱。

这碗黑芝麻糊，喝的不只是味道，还有一份动手的乐趣。每次做好端上桌，看着家人吃得满足，我心里也美滋滋的。生活嘛，不就图个简单又实在的快乐？你们家爱吃黑芝麻糊吗？要不也试试自己做一碗？保准你喝完就不想买速溶的了！