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夏天热得让人没胃口,王女士端上桌的番茄炒蛋,色香味俱全,可丈夫和孩子却只吃了两口就放筷子。饭菜没毛病,可一家人就是提不起兴趣吃饭。王女士急了,这到底是怎么回事?
高温是食欲的头号“杀手”。夏天热,身体为了散热,血液都跑去皮肤表面,胃肠道得到的血少了,消化功能自然变弱。吃下去的饭菜消化慢,胃里总觉得胀,哪还有胃口?很多人到了夏天,饭量直接少了一半,连平时爱吃的红烧肉都看不上眼。
出汗多也让身体“叫苦”。夏天动不动就一身汗,水分和盐分哗哗流失,电解质一乱,代谢也跟着出问题。身体没劲,胃口自然更差。有人甚至觉得,吃啥都没味道,干脆不吃了。可这样下去,身体哪受得了?
胃肠道在夏天也“偷懒”。高温让胃肠动力变慢,胃酸和消化酶分泌得少,食物在胃里待得时间长,容易胀气不舒服。很多人一热就没食欲,吃饭像完成任务,嚼两口就咽不下去了。这不是矫情,是身体在抗议。
冷饮和冰棍更是“帮凶”。夏天热,冰淇淋、冷饮吃得爽,可这些东西刺激胃肠,时间长了让消化功能更乱。很多人用冷饮代替正餐,觉得凉快又省事,可营养跟不上,身体越来越虚。医院里不少人因为吃太多冷饮,胃肠功能出了问题。
怎么才能找回胃口?试试吃点清爽的蔬果。西瓜、桃子、南瓜、山药,这些食物水分多,维生素丰富,吃起来不腻,还能补身体流失的水分。拿西瓜来说,一小块就能让人感觉清爽,胃口慢慢就回来了。
蛋白质也得跟上,但别吃得太油腻。鱼肉、虾、鸡肉都是好选择,蒸一蒸、煮一煮,味道好又不伤胃。清蒸鱼配点葱姜,简单又开胃,胃肠负担小,营养却一点没少。家里有老人小孩的,试试这招,效果特别好。
多喝点汤水,绿豆汤、薏米粥都是夏天的“救星”。这些汤水清热又补水,还能加点矿物质,帮身体恢复代谢。绿豆汤煮一锅,全家都能喝,解暑又养胃。每天来一碗,胃口慢慢就回来了。
别空腹喝醋,这点得提醒大家。有人觉得酸味开胃,空腹猛灌醋,结果胃酸过多,烧心反酸更难受。医生说,胃酸的pH值在1.5到3.5,醋的pH值更低,直接喝容易伤胃。想用酸味开胃,试试酸汤面,搭配点面食,安全又好吃。醋每天别超过20毫升,适量就好。
吃饭不规律也是大问题。夏天很多人三餐乱了套,早上不吃,中午凑合,晚上靠零食冷饮顶着。时间长了,身体营养跟不上,精神头也差。医生建议,夏天再热也得按时吃饭,哪怕少量多餐,也比饿着强。
大家不妨试试,调整饮食,找回胃口,身体好了,干啥都有劲。夏天虽然热,但吃得好,精神足,生活才能更美。你家夏天吃饭有啥妙招?欢迎分享,咱们一起让这个夏天过得更舒服!