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为什么会这样?吃得不对是主因。很多人爱吃白米饭、面条、甜饮料,这些东西吃多了,热量堆积,直接在肝脏里变成脂肪。尤其是精制碳水,像白米饭和甜饮料,特别容易让肝脏“囤货”。小丽减肥期间,天天只吃水果和少量米饭,以为这样健康,结果热量超标,脂肪悄悄堆在肝里。
蛋白质吃得少,也会让肝脏“搬不动”脂肪。身体需要蛋白质把脂肪运出去,可很多人减肥时只盯着热量,鸡蛋、瘦肉都不敢碰。结果脂肪卡在肝脏,分解不了,脂肪肝就找上门了。像小丽,半年只吃水果和主食,蛋白质摄入几乎为零,肝脏自然吃不消。
睡眠也跟脂肪肝脱不了干系。23点后还不睡觉,身体的褪黑素分泌乱了,肝脏代谢跟着崩溃。每天睡不到6小时,脂肪肝的风险直接翻倍。晚上熬夜还容易饿,忍不住吃点炸鸡、蛋糕,高糖高脂的东西让肝脏雪上加霜。小丽就是典型的“夜猫子”,经常刷手机到凌晨,饮食也不规律,肝脏早就“喊累”了。
有些人觉得减肥药、保健品能救命,可这些东西都要经过肝脏处理。乱吃不仅没效果,还可能加重肝脏负担。有的药物甚至有肝毒性,直接让脂肪肝更严重。医生提醒,管住嘴、迈开腿,比吃药靠谱多了。
怎么吃才能护肝?早餐可以来个全麦馒头,配点韭菜炒蛋和脱脂奶,别老喝白粥、啃油条。午餐选糙米饭,加点芹菜肉丝和素炒莴笋,红烧肉和奶茶就先谢绝了。晚餐弄碗杂粮粥,配豆腐菠菜汤和手撕包菜,炸鸡蛋糕还是留给特殊日子吧。简单点说,少吃精制碳水,多吃蔬菜和蛋白质,肝脏会轻松不少。
中国这几年健康意识越来越强。国家也在推全民健康计划,鼓励大家吃得健康、动得规律。像社区里经常有免费的健康讲座,教大家怎么吃、怎么练,护肝护身体。咱们能做的,就是把这些小事做到位,给身体多点爱。