牛奶补钙不如它强十倍，做花卷孩子抢着吃，你家试了吗？

黑芝麻比牛奶补钙强十倍，孩子不爱吃？试试这个简单花卷做法！

黑芝麻的含钙量高得吓人，比牛奶和虾皮都强！每100克黑芝麻含钙量能到800毫克，牛奶才100多毫克。吃它能让骨头结实，牙齿硬朗，还能防脱发，降血压，降血脂，简直是全家人的营养宝藏。

很多人觉得牛奶是补钙首选，其实黑芝麻才是王者。它的蛋白质、维生素和矿物质也多，孩子长身体吃正好，老人吃能护骨头。可问题来了，芝麻小小粒，孩子哪爱吃？尤其是我家那小子，看见黑色食物就摇头，愁得我抓耳挠腮。

补钙不能靠药，食疗最靠谱。我琢磨着，得把黑芝麻藏在孩子爱吃的东西里。包汤圆、馒头、月饼都行，但最简单还得是花卷。黑芝麻打成粉，拌点糖，卷进面里，蒸一蒸，香得整个厨房都暖乎乎，孩子抢着吃！

做花卷不难，准备材料就几样：面粉150克，酵母粉2克，水72克，黑芝麻20克，冰糖粉10克，玉米油5克。家里没冰糖，白糖红糖也行。芝麻得炒熟，香味才出来，没机器就装袋子用擀面杖砸碎。

先把酵母粉化在水里，倒进面粉，揉成光滑面团。揉面得有点耐心，面团软乎乎才好吃。盖上保鲜膜，发到两倍大。我懒，晚上揉好扔冰箱，早上拿出来回温15分钟，省事又好用。

发好的面团揉一揉，排排气，擀成薄长方形。刷层薄油，再撒上芝麻粉和冰糖粉，甜香味全靠这步。从一边卷起来，切成小段。两段叠一起，筷子中间一压，两头反方向拧，底部捏紧，一个花卷就成型了。

做好花卷，冷水上锅，蒸15分钟。蒸完别急着开盖，等2分钟，防塌。6个花卷，一家三口刚好吃完。咬一口，芝麻香混着淡淡甜，松软又有嚼劲，孩子吃得盘子都不剩渣！

这花卷不只补钙，还能让全家吃得开心。黑芝麻的好处多，孩子吃得香，家长也省心。谁说健康食品不好吃？就这花卷，我家小子现在天天催我做，补钙这事再也不发愁了。

你家孩子挑食咋办？黑芝麻咋吃才不浪费营养？我家这招，简单又管用。花卷做好，香味飘满屋，邻居都来问方子。试试看，保准你家也爱上这口！

黑芝麻的营养不只补钙。它还有维生素E，护皮肤，抗老化。老人吃能养头发，年轻人吃能降血脂。关键是，这东西便宜又好找，超市一抓一大把，比进口钙片实惠多了。

做花卷的门道也有讲究。芝麻炒熟才香，油抹均匀花卷才分层。蒸的时候，冷水上锅最好，面更松软。想偷懒，做好花卷醒15分钟，开水蒸也行，味道不差。

这花卷做法简单，成本低，营养高，天冷了吃一口，暖身又暖心。秋冬早上，端一盘热腾腾的花卷，配碗粥，全家吃得满足。孩子长高了，老人身体好，这不比啥都强？

黑芝麻花卷这事，说白了就是用好吃的法子把营养塞进嘴里。孩子不爱吃芝麻？没关系，换个花样他就上钩了。补钙这事，不用花大钱，厨房里就能搞定。

你家有啥补钙妙招？是老老实实喝牛奶，还是跟我一样变着花样做美食？黑芝麻的好处多，咋吃都划算。动手试试这花卷，保准全家夸你厨艺棒！