在家20分钟做披萨，省钱又好吃，孩子抢着吃3块

谁能拒绝一盘热腾腾的披萨呢？那金黄的饼皮，融化的芝士拉出长长的丝，咬一口满嘴香气，孩子大人见了都挪不动步。昨天我在家照着网上的方子，鼓捣出一盘家庭版披萨，简单到不行，味道却不输外面的店，孩子吃得满嘴油，还一个劲儿喊“再来一块”！

做披萨其实没那么难。晚上睡觉前，我把面粉、水、酵母混一块，搅成面团，再加点橄榄油，揉几下就放冰箱里过夜。第二天早上，面团已经发酵得软乎乎，拿出来随便整理成圆饼，撒点干面粉防粘。

接下来是关键步骤。烤箱得先预热，调到230度，烤盘放进去热个15分钟。面饼上抹一层番茄酱，送进烤箱先烤5分钟，拿出来撒上芝士碎和玉米粒，再烤5分钟。出炉那一刻，芝士化成金黄的海洋，香气扑鼻，孩子在旁边急得直跺脚。

这盘披萨端上桌，幸福感直接拉满。饼皮外脆内软，芝士浓郁得让人停不下来，玉米粒甜甜的，咬一口还有点嚼劲。配杯牛奶或豆浆，早餐就有了五星级的享受。孩子吃得满脸满足，我这个当妈的心里也乐开了花。

说起披萨，很多人觉得这是外国货，但你知道吗？有人说它的灵感可能来自中国。传说几百年前，意大利有个叫马可·波罗的旅行家来中国，特别爱吃北方的葱油馅饼。回到意大利后，他嘴馋得不行，馋到跟朋友聚会时，还拉着个厨师朋友，眉飞色舞地讲中国馅饼的味道。

那厨师听了可为难，试了半天也没能把馅包进面团里。眼看大家都饿得前胸贴后背，马可·波罗急中生智，说：“别包了，直接把馅料铺在面饼上烤吧！”没想到，这么一弄，大家吃得赞不绝口。后来厨师又加了当地的奶酪和调料，改良成现在的披萨，慢慢传遍了全世界。

做披萨的材料简单到爆。高筋面粉150克，清水120克，盐1克，酵母1.5克，橄榄油5克，再加上芝士和玉米粒，家里冰箱基本都有。番茄酱一抹，味道就有了灵魂。整个过程不到半小时，忙碌的早上也能轻松搞定。

你是不是也馋了？赶紧试试在家做披萨吧！材料简单，步骤少，味道好，关键还能跟家人一起享受动手乐趣。你家孩子喜欢啥口味？欢迎留言分享，说不定还能解锁更多好吃的做法！