大连父子上饭店解馋，花32吃一主食引热议，网友：老板咋赚钱呀？

离家不远的大连星海公园西门口，有一家连锁餐厅，常被大家称为“大连人的食堂”。因为价格实惠、份量足，这家店一直生意红火。对于我们父子俩来说，来这家店的原因并不仅仅是美味，而是因为这里提供免费的小菜和玉米碴子粥，锅贴做得又大又实惠。每次来，我们基本上只点锅贴，而儿子每次都对碴子粥爱不释口，每次都能喝上两大碗。

这家叫做日月升的餐厅在大连开设了多个分店，星海公园这家店尤为热闹。只要是饭点，常常会看到排队等座的情况。因此，为了避免高峰时段的人流，我们总是等到过了饭点再来，既能享受美食，又不打扰商家。

那天我们来到店里，已经快接近一点钟了，没想到店里人依然很多。在服务员的指引下，我们在一楼大厅找了一个散台坐下，点了三两锅贴。店里的锅贴有三种口味：猪肉馅8元一两，三鲜和虾仁的则是10元一两。于是，我们每种口味都点了一两。

锅贴是现包现煎的，所以上菜的速度相对较慢。趁着等锅贴的时间，我们去了赠品区拿了碗玉米碴子粥和几样咸菜。店里的玉米碴子粥熬得特别浓稠，吃上一口便能感受到玉米的自然甜香，这种香气只有使用当年新鲜的玉米碴子才会有，如果是陈玉米，是无法煮出这样的味道的。

由于锅贴上桌比较晚，再加上儿子没吃午饭，喝了两大碗碴子粥后，锅贴才终于来到了桌前。儿子还没喝够粥，于是又去盛了一碗。

这些锅贴一两有六个，比一个手掌还长，底部煎得金黄酥脆，虽然油量比较多，但口感却十分诱人。猪肉锅贴咬开后，肉馅非常扎实，味道刚好，不干不柴，汁水充足，肉质鲜嫩，吃上一口让人十分满足。

三鲜锅贴的口感让人感到惊艳，居然能在里面找到海参，虽然这应该是较为廉价的海茄子，但考虑到每两才10元，能够加这么多料，已经算得上诚意满满。不过，总的来说，虾仁锅贴还是最为美味，肉质鲜嫩，口感更佳。

这顿饭，我们的锅贴和4元餐具费一共花了32元，最后还剩下几个锅贴打包带回家。吃完这顿饭后，我在网上晒了照片，结果引起了热议，网友们纷纷评论道：“这家店的生意能这么好，老板真是有眼光，不仅做到了实惠，也真心为顾客考虑。比在家做饭还划算。不过，如果大家都像我这样常来吃，店里的食物会不会不够卖呢？”