小果子藏12种维生素，家长懵了，它咋成营养王？

沙棘果，一种不起眼的小果子，竟然藏着“维生素之王”的秘密！这家伙富含12种维生素，维生素C的含量比橙子高几十倍，甚至上百倍。很多家长还不知道，家里小孩吃点这个，身体能棒不少。

做这个餐包，材料很普通。高筋面粉110克，白砂糖10克，干酵母2克，盐一点点，沙棘汁65克，黄油15克，再加点鸡蛋和椰蓉点缀。沙棘汁是关键，它带着果子的营养，颜色也好看，做出来的面包有点金黄，闻着就香。

做起来也不难。先把面粉、糖、酵母、盐和沙棘汁扔进面包桶，搅到面团光滑。接着加黄油，继续搅，直到面团能拉出薄薄的膜。面团做好后，找个暖和地方让它发酵，长到两倍大。发酵好了，拿出来排气，分成三份，搓圆，放到烤盘上再发酵一次。

等面团又胖一圈，表面刷点蛋液，撒上椰蓉，送进烤箱。180度烤15分钟，面包金黄金黄的，出炉就香得不行。咬一口，软乎乎的，带点沙棘果的清香，营养还拉满，孩子吃了好，老人吃了对身体也有好处。

沙棘果的厉害之处，不只是做面包好吃。它浑身是宝，根、茎、叶、花、果、种子都能入药。营养师说，这果子能强身健体，增强免疫力，还因为抗氧化强，很多人拿它来延缓衰老。听起来是不是有点像家里的“全能选手”？

更牛的是，沙棘的生命力强得离谱。零下50度到零上50度，它都能活得好好的。干旱、贫瘠的土地也难不倒它。种在沙漠边，还能防风固沙，保护环境。中国西北好多地方都种沙棘，既能绿化环境，又能给当地人带来收入，真是一举两得。

吃沙棘的好处，说几天都说不完。它的维生素C能让皮肤更好，免疫力更强，感冒都少得几次。家里的小孩挑食？做点沙棘餐包，营养补上了，嘴也不挑了。老人吃点，身体硬朗，精神头也足。关键是，这东西不贵，加工简单，谁都能试试。

你可能会想，沙棘这么好，为啥平时不常见？其实是因为它酸，很多人吃不惯。可只要稍微加工，比如做成果酱、饮料，或者像今天这样烤成面包，味道立马就不一样了。酸味变成清香，营养一点没少，简直是“低调的奢华”。

要我说，沙棘就像生活里的那些好东西，乍一看不起眼，用心一弄，就能让人刮目相看。就像咱们中国人，平时低调干实事，关键时刻总能拿得出硬实力。这果子不就是这样？默默长在荒地里，却能给身体和环境都带来大好处。

如果你也想试试沙棘，不一定非得做面包。弄点沙棘汁，加蜂蜜调个饮料，清爽又健康。或者买点沙棘果酱，抹面包、拌酸奶，都好吃。总之，这果子简单一加工，就能变成家里的“营养担当”。

沙棘果，一种不起眼的小果子，竟然藏着“维生素之王”的秘密！这家伙富含12种维生素，维生素C的含量比橙子高几十倍，甚至上百倍。很多家长还不知道，家里小孩吃点这个，身体能棒不少。

如果你也想试试沙棘，不一定非得做面包。弄点沙棘汁，加蜂蜜调个饮料，清爽又健康。或者买点沙棘果酱，抹面包、拌酸奶，都好吃。总之，这果子简单一加工，就能变成家里的“营养担当”。