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84岁的萃华楼、100岁的森隆饭庄、107岁的瑞珍厚……这些曾经一度消失的老字号，在2018年到2023年的几年中，以全新的面貌再次回到人们的视野中。今天的劳动者之歌，我们来认识带领老字号焕发新生的、全国五一劳动奖章获得者王培欣。