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朋友圈晒早餐火了,连不会下厨的邻居都开始学做饭了!每天早上,我家厨房热热闹闹,锅碗瓢盆叮当响,半小时搞定一桌色香味俱全的早餐。十几年了,雷打不动,家人吃得开心,我也觉得值。
我家早餐从不马虎。工作日,大家早起,吃完再出门,上班的上班,上学上学。周末就宽松点,全家睡个懒觉,早餐直接省了。做早餐这些年,手艺早就练出来了,简单点的五分钟搞定,复杂点的也不超半小时。
为啥爱晒早餐?一开始就是随手拍,后来发现朋友圈点赞越来越多。邻居小李,平时连菜刀都不碰,看我晒得勤,也开始学煎鸡蛋了。还有网友留言,说看我家早餐就觉得温暖,幸福感满满。这让我更有动力,每天变着花样做。
第一天早餐简单又好吃。牛奶配烤夹心花卷,外皮酥脆,咬一口掉渣,里面松软香甜。加点自制桃酥饼干、巴旦木仁,再切个橙子,清爽又营养。花卷用玉米面做夹心,烤箱一烤,香气满屋。
第二天换点花样。自己炸油条,偶尔吃一次,解解馋。配上烤夹心花卷、桃酥饼干,还有黑豆黑米糯米豆浆,浓香顺滑。水果还是橙子,碧根果仁当零嘴。油条炸得金黄,咬一口嘎吱脆,家人吃得停不下来。
第三天早上吃得丰盛。玉米面小饼配花卷,还有黑豆牛肉红萝卜土豆手抓饭,营养满分。手抓饭最省事,晚上把食材扔进电饭锅,预约好时间,早上开盖就是热乎乎的饭菜。加点油菜、核桃仁、牛奶,配上酥梨和花牛果,味道好极了。
第四天清淡点。绿豆黑豆玉米粒大米粥,熬得软糯香甜,配油菜和玉米面小饼。粥也是晚上预约电饭锅,早起直接吃,省时省力。核桃仁嚼着香,水果选花牛果,甜脆可口。吃完这顿,精神一整天。
第五天早餐有点创意。鸡蛋调和面,昨天剩的米饭派上用场,先炒鸡蛋做臊子,再加米饭烧汤,最后下面条,香得不行。烤土豆切块,250度烤半小时,外焦里嫩,吃多少都不够。配上拌芹菜叶子、小饼和花卷,水果有人参果、砂糖桔、香蕉,丰富又好看。
做早餐不光填肚子,更让家人感受到爱。每天早起忙碌,看着孩子和老公吃得满足,我心里暖洋洋。朋友圈晒早餐,也不是炫耀,就是想分享这份快乐。没想到,还带动了身边人下厨,连小区大爷都说要试试烤土豆。
你家早餐吃啥?是煎饼果子,还是粥配咸菜?每家都有自己的味道。晒早餐不只记录生活,还能激励别人动起来。厨房里忙碌的早晨,是对家人最好的爱。试试看,明天早起做顿饭,说不定你也能火遍朋友圈!