21块搞定3人4餐，鸡肉蔬菜样样有，半小时端上桌！

鸡蛋西红柿、肉末豆腐、白切鸡、青椒炒肉，四顿饭加起来才21块钱，半小时就能搞定！这几道菜简单到不行，连厨房小白都能上手，还能吃得健康又省钱。现在生活节奏快，点外卖成了不少人的日常，但外卖贵不说，卫生还让人捏把汗。自己在家做饭，不仅能吃得放心，还能省下不少钱。这四道菜，家常又接地气，随手一做就是满满的幸福感。

鸡蛋西红柿，家家户户都会做的“国民菜”。两个西红柿，两个鸡蛋，洗干净切好，锅里热油一炒，撒点盐，香喷喷的菜就上桌了。这道菜成本低得惊人，西红柿一块多，鸡蛋一块多，加起来不到三块钱。关键是做法简单，十分钟搞定，厨房新手也能轻松上手。吃上一口，酸甜的西红柿裹着鸡蛋的香气，瞬间勾起小时候的回忆。

肉末豆腐，嫩滑又下饭。买块豆腐，两块钱就够了，再来点肉末，顶多三块钱。豆腐切块，肉末炒香，加点酱油和盐，稍微焖一下，香味就扑鼻而来。豆腐滑嫩，肉末鲜香，一口下去满嘴满足。这道菜不费工夫，十五分钟就能端上桌。省钱又好吃，简直是忙碌一天后的完美安慰。

白切鸡，简单却有高级感。买只鸡，十块钱左右，洗干净直接放锅里蒸，火候到了切块装盘。重点是调个灵魂蘸料：酱油、香油、葱花、香菜，再加点醋和小米椒，搅拌均匀。鸡肉蘸上这料，鲜嫩多汁，味道一下就升华了。整个过程不到半小时，成本低，味道却不输饭店大厨。

青椒炒肉，家常菜里的“顶流”。五花肉五块钱，青椒一块钱，洗净切好，锅里一炒，香气四溢。加点蒜末和生抽，味道更香。青椒脆爽，五花肉油香，嚼一口满嘴幸福。这道菜快手到不行，二十分钟就能炒好。关键是材料随手可得，菜市场一抓一大把，省钱又省心。

这四道菜加起来才21块钱，够三个人吃四顿！鸡蛋、西红柿、豆腐、青椒、五花肉、鸡肉，样样都是菜市场最常见的食材。半小时就能做出一桌菜，省下的钱还能买点水果喝点饮料。自己做饭，不仅吃得健康，还能省下外卖的钱，生活质量蹭蹭往上涨。

做饭其实没那么难，关键是选对菜。鸡蛋西红柿和肉末豆腐，适合刚下班没啥力气的晚上，简单炒一炒就行。白切鸡和青椒炒肉，稍微花点心思，就能让周末的饭桌变得有仪式感。这些菜不挑人，不管是年轻人还是中老年人，都能吃得开心。况且，自己动手做饭，还能多点成就感。

在家做饭还有个好处，能掌控食材的新鲜和卫生。现在外卖平台鱼龙混杂，有些小店连营业执照都没有，卫生状况更是让人担心。自己买菜做饭，食材看得见摸得着，吃着放心。像青椒、五花肉这些，菜市场随便挑都是最新鲜的，洗干净炒一炒，味道不比外卖差。

四道菜，21块钱，半小时搞定，健康又省钱。这样的生活方式，谁不爱呢？在家做饭，不仅是为自己和家人负责，也是对生活的一种热爱。你是不是也心动了？不妨周末试试，买点食材，炒个青椒炒肉，蒸个白切鸡，感受一下厨房的乐趣。说不定，你会发现做饭比点外卖更香！