在家做卡通面包，松软又好看，孩子抢着吃？

一打开烤箱，香喷喷的卡通小面包就冒出来了，绿绿的抹茶外皮，配上两个圆圆的白眼睛，活像个调皮的小怪兽！这面包不仅颜值高，咬一口还松软香甜，孩子吃着开心，大人做着也简单。想让家里小朋友吃得健康又开心？快来试试这个在家就能做的卡通面包，做法简单，成功率高，连面包店都比不上！

先来准备材料，高筋面粉240克，低筋面粉60克，糖粉45克，没糖粉就用白糖代替。抹茶粉4克给面包添点绿色，盐2克，酵母粉3克，淡奶油30克让口感更柔软。温水110克用来和面，黄油40克得软化好，泡打粉1克可加可不加。馅料用素肉松和沙拉酱，量随自己喜欢。准备齐了，咱们就开始！

高筋面粉和低筋面粉倒进大碗，糖粉、抹茶粉、盐、酵母粉全放进去。淡奶油和温水加进来，搅拌成絮状后开始揉面。揉成光滑面团后，撕个小口，把软化的黄油塞进去，继续揉，像洗衣服那样推拉扯搓。揉到面团能拉出薄薄的透明膜，说明筋度够了，盖上保鲜膜放温暖地方发酵。

现在做白面团，给面包当“眼睛”。高筋面粉60克，低筋面粉50克，泡打粉1克，黄油10克软化好。温水60克慢慢加进去，揉成光滑偏软的面团。揉好后放一边松弛，等着后面用。这一步简单，几分钟就搞定。

绿色面团发酵到两倍大，轻轻按下去不回弹就好了。双手按压排气，动作轻点，像给面团做按摩。排好气，揉成圆形，搓成长条，切成12个小面剂。每个面剂揉圆，按成小圆饼，包上素肉松和沙拉酱的馅。包好后在掌心团一团，整理成圆形，放到烤盘上。

面包胚子做好后，盖上保鲜膜，再发酵半小时。发酵时间别偷懒，这步决定面包松软程度。家里暖和的地方，比如微波炉里放杯热水，能让发酵更快。

白面团也别忘了，揉一揉搓成长条，切成24个小面剂。每个面剂揉成小圆球，这就是卡通面包的“眼睛”。绿色面团发酵好后，把两个白圆球轻轻按在上面，位置摆好，看着就像小动物盯着你。

烤箱提前预热到170度，把烤盘放中层，烤30分钟。烤的时候，家里满是面包香，孩子估计都跑过来问啥时候能吃。烤好后拿出来放凉，别急着吃，烫嘴！

面包凉到微温，拿出烘焙笔画图案。网上买的巧克力笔最好用，画个笑脸、眼睛，或者小花纹，随你发挥。孩子也能一起画，动手又开心。这面包含水量高，口感软得像云朵，咬一口满嘴香。

想吃得更有花样？馅料可以换成红豆沙、奶黄酱，抹茶粉换成可可粉也不错。每次做都能变个新花样，孩子吃不腻。成本也低，一盘12个面包，材料费不到20块，比外面买划算多了。

做面包不只是填肚子，还能让家里的气氛更热闹。孩子围着烤箱看面包鼓起来，那小眼神别提多期待了。忙碌一天的爸妈，陪孩子做顿点心，也是个放松的好办法。你家孩子喜欢啥图案？快试试这面包，画个他爱的小猪佩奇，保证吃得笑开花！

这卡通面包的做法火起来不是没原因。简单、好吃、好看，还能带着全家一起玩创意。想让孩子吃得开心，又不担心外面买的添加剂？赶紧动手做吧！下次聚会拿出来，朋友都得夸你手艺好。你还想给面包加点啥新花样？快来试试，分享你的创意！