我是北京人，春节去四川拜年，回来郁闷好几天，有5点疑问想不通

刚到四川，亲戚们早早准备了一桌好酒好菜，还没等我坐下，二叔就端起酒杯：“来，先干一个，感情深一口闷！”我硬着头皮喝了，才发现这只是个开始。四川人喝酒讲究“实在”，喝得越多，越显得够朋友。可我这北方胃哪受得了？一顿饭下来，感觉自己像个灌满水的气球，随时可能爆炸。

饭桌上，亲戚们热情地拉着我划拳，“五魁首”“六六顺”喊得热火朝天，而我听得一头雾水，结果连输几局，被罚得晕头转向。四川人喝酒不仅靠酒量，还要拼手速和反应力，这哪里是喝酒，分明是一场“脑力+体力”的双重考验！作为划拳小白的我，完全是被“吊打”的节奏。

在北京，喝酒顶多一顿饭的工夫，可四川人喝酒像在跑马拉松，饭桌上刚落座，酒杯就没停过。中午喝完，晚上还能继续。我暗自琢磨：“这酒局到底啥时候结束？”可亲戚们却笑着说：“喝酒嘛，慢慢来，急啥子？”最终，我硬撑到底，第二天直接“趴窝”。

看着亲戚们一杯接一杯，脸上泛着红光，仍然精神抖擞，我心里直犯嘀咕：是水土养人，还是长期训练出来的？北京也有不少酒量好的人，但像四川这样全民“战斗力”强悍的，确实不多见。

四川的酒种类丰富，从浓香到酱香，从高度到低度，应有尽有。而且每种酒都有自己的风味和故事。平时只喝几款熟悉白酒的我，面对琳琅满目的选择，一时竟挑花了眼。让我不禁疑惑：四川的酒到底为何如此多样、各具特色？

就在我担心又是一场“硬仗”时，亲戚拿出了一瓶南池翠N9。我本以为又要硬着头皮喝，没想到，这酒竟然入口顺滑，52度的酒精度被醇厚的粮香包裹，入喉时毫无刺激，后调还有丝丝甘甜，让人回味无穷。

好奇之下，我查了查才知道，这酒来自四川邛崃，这里是中国浓香型白酒的核心产区。酒厂拥有30多年基酒酿造经验，精选高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种优质粮食，配合当地独特的冰川富钾砂滤矿泉水，采用传统大曲浓香工艺酿制。基酒在陶坛中陈化9年，并加入15年老酒勾调，酒体醇厚纯净，因此不仅好喝，还不易上头。更让人惊喜的是，这款酒品质上乘，价格却很亲民，百元出头就能喝出三四百元名酒的口感。不管是家宴、聚会，还是自饮，都是不错的选择。

这次去四川拜年，虽然酒桌上让我有些吃不消，但我却深深感受到了当地人的热情与豪爽。如果有四川的朋友路过，希望能帮我解答这些疑问，多谢！