小时候的味道炸翻街头，湖北8种美食绝了，你吃过几种？

糯米鸡，名字听起来像有鸡肉，可其实压根儿没鸡。糯米、肉泥、杂七杂八的食材裹一起，丢进油锅炸得金黄。咬一口，外头脆得掉渣，里头软糯喷香。早上抓一个，边走边吃，路上全是满足的笑脸。小时候，哪个小孩儿能抵挡这香味？一块钱一个，幸福感却满得溢出来。

葱粑粑，简单到不行，面糊里掺点葱花，往平底锅一摊。刚出锅烫得要命，可谁管啊，鼻子闻着那葱香，嘴早就等不及了。一口下去，酥脆的外皮，软乎的内里，葱味在嘴里炸开。吃得满嘴油光，烫得直哈气，还舍不得停。街边小摊的大妈，总会笑着递上一张纸巾。

油香，这名字多实在，香得隔老远就勾人魂儿。以前武汉街头，随处可见卖油香的小贩。现在呢？几乎找不着了。油香外头焦脆，里头藏着甜丝丝的味道。咬一口，酥得像在吃云朵。小时候攒点零花钱，就为买一块，边吃边舔手指，生怕浪费一点。

苕面窝，红薯饼的“高级”名字。放学铃一响，孩子们像离弦的箭，冲向炸苕面窝的摊子。红薯的甜香，裹着油炸的焦香，几毛钱买一个，拿在手里烫得换来换去。咬下去，外皮脆得咔嚓响，里头软糯甜美。吃完一个，还眼巴巴盯着摊子，想再来一个。

顶顶糕，街头老大爷挑着担子卖的“移动甜点”。担子一停，路过的人全围上来。软糯的糕体，清甜的味道，吃一口就让人眯起眼。嚼几下，香味在嘴里散开，甜而不腻。小时候吃顶顶糕，感觉像在过节，幸福得冒泡。现在想吃？只能靠回忆了。

天门京果，雪白雪白的，像冬天的小雪球，所以也叫雪枣。过年才能吃到，简直是小孩儿的终极梦想。酥脆的外皮，甜得让人心动，吃一个就想再抓一个。哪个小孩儿不爱甜食？过年桌上摆一盘，保准最先被抢光。

欢喜坨，现在早餐店还能瞧见，算是个“幸存者”。圆滚滚的样子，裹着芝麻，咬一口又软又香。油炸的焦香混着芝麻味，吃多少都不腻。早上吃俩欢喜坨，配碗豆浆，感觉一天都有劲儿。这小吃，带着老湖北的味儿，暖心又暖胃。

凉虾，夏天的最爱。第一次见，滑溜溜的模样还有点让人犯怵。可尝一口，瞬间上头。滑嫩的口感，甜甜的汤汁，喝一碗，暑气全跑光了。端着碗，蹲在路边，咕嘟咕嘟喝得欢，那感觉比空调还爽。

这些小吃，不只是吃的，更是湖北人小时候的记忆。每个摊子，每口香味，都是回不去的旧时光。糯米鸡的焦香，葱粑粑的葱味，油香的甜，苕面窝的酥脆……这些味道，勾着多少人的心。吃着它们，好像又回到那个无忧无虑的年代。

这些小吃，也让咱们看到湖北的烟火气。它们不只是食物，更是文化，是人与人之间的连接。卖糯米鸡的大叔，摊葱粑粑的大妈，他们的笑脸，和小吃一起，成了湖北的标志。吃着这些，感觉城市有了温度，生活有了滋味。