草莓红得太假？老果农教你一招，3秒挑出最好吃的！

催熟剂这东西，说白了就是让草莓提前变红的小伎俩。果农用它是为了赶时间，卖个好价钱。可这种草莓吃起来不甜，口感还发涩，像是咬了一口没熟透的果子。更别提，有些老果农提醒，催熟剂喷多了，可能对小孩的身体不太好，尤其是正在长身体的时候。

想知道草莓有没有喷催熟剂？老果农教了一招，简单到看一眼就行。拿起草莓，仔细瞧瞧上面的籽。如果籽是红色的，十有八九是喷了催熟剂的。自然熟的草莓，籽永远是金黄色的，不管长了多久都不会变。这招简单吧？下次买草莓，记得先瞄一眼籽的颜色。

除了看籽，挑草莓还有几个小门道，能帮你买到又甜又好吃的。第一，瞧草莓的柄那儿。自然熟的草莓是从顶部开始红，柄附近可能会带点青色，这种草莓甜度高，口感也好。如果整颗草莓红得太均匀，尤其是底部红得发亮，多半是催熟剂的功劳，赶紧放下别买。

第三，掂一掂草莓的重量。沉甸甸的草莓，水分足，果肉实，咬一口满嘴汁。有的草莓看着大，拿起来却轻飘飘，多半是空心的。空心草莓吃起来干巴巴，一点也不甜，买了就是浪费钱。

老果农还说，现在草莓生意火，不少人看着利润高，都往里挤。有些果农为了赚钱，喷点催熟剂，草莓卖得快，成本还低。可真正懂行的人，比如那些老客户，只认不喷药的草莓。他们宁可多花点钱，也要吃得放心。毕竟，草莓这东西，甜不甜，吃一口就知道。

买草莓这事，说简单也简单，说难也难。关键是得用心，别被好看的外表骗了。每次去市场，我都会想起老果农那句话：“好草莓不靠药，靠天和人用心。”这话听着朴实，却句句在理。种草莓的果农也不容易，风吹日晒，盼着收成好，大家吃得开心。