面粉不蒸馒头改新招，电饭锅一键出松软面包，比肉香你敢信？

面粉别再老老实实蒸馒头了！今天教你一个新花样，不蒸不烙不油炸，做出来比肉还香，咬一口满嘴香甜，连小孩都抢着吃。家常面粉摇身一变，成了蓬松拉丝的小面包，做法简单到不行，电饭锅一按就搞定，早餐吃这个，健康又省事！

先说准备的东西。面粉、酵母粉、白糖、清水、食用油，这些家家户户都有。想让面包更好吃，加点葡萄干和白芝麻，香气翻倍！面粉用400克就够一家人吃，酵母粉4克，白糖两勺，葡萄干随便抓一把，白芝麻撒点提味。东西齐了，马上开干！

面粉倒进大碗里。加酵母粉和白糖，慢慢倒清水，边倒边搅。搅成絮状后，滴10克食用油，下手揉面。揉的时候使点劲，像搓衣服那样，揉个三分钟。面团光滑了，案板抹点油防粘，把面团放上去，盖上保鲜膜，醒到两倍大。这一步别急，面团发酵好了，做出来才松软。

面团醒好后，掀开保鲜膜。撒一把葡萄干进去，揉均匀。葡萄干的甜味会渗进面团，咬一口有惊喜。揉的时候别太用力，轻轻把葡萄干包进去就行。揉完后，把面团搓成长条，切成小块，每块揉成圆球。大小随你，拳头大或者小点都行。

电饭锅登场了！锅底刷一层油，防止粘锅。把面团球一个个摆进去，表面再刷点油，撒上白芝麻。芝麻一撒，香味立马就不一样了。放进去后别急着煮，再醒20分钟，让面团再胀一胀。这步做好，面包口感更蓬松。

醒好后，按下电饭锅的煮饭键。静静等着，屋里慢慢飘出面包的香味。煮饭键跳了，打开锅盖，金黄的小面包就做好了！掰开一个看看，里面拉丝，软乎乎的像云朵。轻轻按一下，立马回弹，说明熟透了。闻着这香味，肚子都咕咕叫了！

这面包吃起来真不一般。外皮微微脆，里面软得像棉花糖，葡萄干甜甜的，白芝麻香香的，比外面的油条健康多了。早上配杯牛奶或者粥，营养满分，小孩大人吃得都开心。关键是自己做，干净放心，还省钱！

为啥要自己做早餐？外面买的早点，油大盐多，偶尔吃没事，天天吃对身体不好。尤其家里有小孩，早餐吃得好，一天都有精神。这面包做法简单，晚上揉好面，早上起来一煮，半小时搞定。比起赶时间去买包子油条，省心又省力。

最后留个问题。你家早餐都吃啥？是天天外面买，还是自己动手做点新花样？欢迎留言说说你的做法，说不定还能互相学几招！