一天只吃一顿饭？死亡风险飙升30%，三餐规律救命

一顿饭没吃，寿命可能就短了一截！2022年，武汉华中科技大学和美国爱荷华州立大学的研究人员盯上了2.4万人的饭桌。他们发现，每天只吃一顿饭的人，比规律吃三顿饭的人，死亡风险高了30%，心血管病死亡风险更是蹿到83%。这数据像个大喇叭，喊得人心里一惊：饭不能随便省啊！

每天吃两顿饭也好不到哪儿去。研究说，这种人死亡风险比三顿饭的人高7%，心血管病风险也多了10%。吃饭这件事，看似小，实则跟命挂钩。少吃一顿，身体就像少了油的机器，慢慢就出毛病了。吃饭得有规律，不然健康就得打折扣。

早餐是三餐的头炮，省不得。研究发现，不吃早餐的人，死亡风险比吃早餐的高11%，心血管病风险更是多了40%。早上不吃饭，身体没燃料，上午容易头晕、没劲儿。长期下去，血糖乱了，脂肪堆了，还可能惹上脂肪肝、胆囊炎。早餐一碗粥、一个蛋，简单点也能救命。

午餐是中间的加油站，也不能忽视。不吃午餐的人，死亡风险高12%，心血管病风险增加15%。上午忙了一通，肚子空空，血糖掉得快，大脑和身体都跟不上。时间长了，肠胃也得闹脾气，胃痛、消化不良找上门。午餐不求多，一份菜、一碗饭，吃饱七八分就行。

晚餐也不是可有可无。研究没直说晚餐的数据，但提醒我们，三餐都得平衡。晚餐吃太少，夜里饿得睡不着；吃太多，胃撑着，睡不好还伤身。晚餐清淡点，少油少盐，身体负担小，睡得也香。

美国德克萨斯大学的实验更有意思。他们拿小鼠做测试，一组随便吃，另一组每天热量少30%-40%。结果呢？随便吃的小鼠活了792天，少吃的小鼠活到875天，寿命多了10.5%。这说明，少吃点，身体轻快，活得更长。

这些研究摆在眼前，道理很简单：三餐得规律，每餐七八分饱。饭不是多吃就好，也不是少吃就行，得吃对。早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，身体才不闹毛病。养成好习惯，比啥保健品都强。