宝妈亲手做饼干，超市辅食全靠边，娃吃得香身体棒

做饼干的材料简单到不行。低筋面粉85克，玉米淀粉85克，无盐黄油90克，糖粉40克，两个熟蛋黄，再加一小撮盐。这些东西超市里都有，家里常备也不费劲。准备好后，先把黄油切片，室温软化，软得像能抹面包那样就行。

黄油软化后，丢进干净的碗里，加入糖粉。用打蛋器低速打发，一直打到黄油膨胀，颜色变浅，像奶油一样顺滑。这一步是为了让饼干口感更酥脆。别偷懒，打发不到位，饼干就硬得像石头。

鸡蛋得提前煮熟，蛋黄要硬实。剥出蛋黄，晾凉后过筛子，用勺轻轻碾成细末。把这蛋黄末倒进打好的黄油里，搅拌均匀。蛋黄能让饼干多点香味，宝宝吃起来更爱咬两口。

接下来，把低筋面粉和玉米淀粉筛进去。筛面粉是为了避免结块，饼干才会细腻。用手轻轻揉成面团。如果面团有点干，揉的时候散开，可以再加一小块黄油。面团揉好后，感觉像小孩玩的橡皮泥，软乎乎。

面团做好后，用保鲜膜裹紧，塞进冰箱冷藏一小时。这步不能省，冷藏后面团好塑形，做出来的饼干形状才好看。冷藏期间，宝妈可以收拾下厨房，或者陪娃玩一会，时间过得空。

冷藏好的面团拿出来，搓成长条，像擀面条那样。切成小段，每块大小尽量一样。用手搓成小圆球，摆在铺了油纸的烤盘上。拿大拇指轻轻按一下，小圆球会裂开小花纹，看着就可爱。

烤箱调到170度，先预热好。把烤盘放进中层，上下火，烤20分钟。每个烤箱脾气不一样，宝妈得留点心眼，盯着点，饼干微微发黄就赶紧拿出来。烤过了头，饼干就容易苦，娃不爱吃。

这款饼干适合10个月以上的娃吃。刚加辅食的宝宝，宝妈可以先做溶豆，简单点。玛格丽特饼干的好处是大手操作简单，材料放心，娃吃得开心，妈也省心。

做辅食这件事，说白了，就是给娃最好的爱。超市里那些花花绿绿的包装，哪有自己做的踏实。宝妈们花点时间，动动手的，就能让娃吃得健康，笑得更甜。

这饼干做法简单，成本也不高。85克面粉才一块多钱，黄油一买能用好几次。比起外面的零食，家里做的既省钱又安全。加上自己做的，能多点成就感，感觉像给娃攒了份健康银行。

很多宝妈试过自己做辅食后，都说再也不想买外面的了。自己做能控好盐和糖，娃吃得健康，长得结实。还能根据娃的喜好，随时换花样，啥小馒头、蔬菜面条，都能整出来。

说起来，做辅食跟做家务似的，费点心思，换来的是满满的踏实感。宝妈们别光顾着追剧，厨房里动起来，娃的健康比啥都重要。你家娃爱吃啥辅食？有啥好做法，不妨留言说说，大家一起学着点！