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叶酸,多数人只知道它适合备孕及孕期女性食用,以预防胎儿畸形。实际作用广泛,建议每个人都补充它,尤其是中老年人。它有助于预防贫血,保护心脑血管及神经系统,并有降三高的功效。
年纪渐长的中老年人常常有记忆减退和血压不稳定的问题,叶酸对于改善这些症状大有裨益。尽管很多人通过叶酸片补充营养,事实上不少日常食物中也含有充足的“天然叶酸”,且更易被人体吸收。
本文将推荐四种高含量叶酸的食物,建议中老年人隔天食用,有助于三高保持稳定,增强体力和精神。
所需材料:菠菜一把、鸡蛋四个、食盐、生抽、蒜瓣、香葱、香醋、香油、辣椒油。
所需材料:莴笋两根、鸡蛋三个、香葱、剁椒一勺、熟白芝麻、食盐、食用油。
所需材料:花菜一棵、五花肉100克、花椒、青红椒、食盐、生抽、鸡精、食用油。
这四种食物富含叶酸,不仅补充营养,还提升免疫力。建议多食用,有益健康。如果您觉得文章不错,请点赞、评论、分享、收藏并关注。下次见。