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奈雪三季度关停89家直营店,九毛九同店日均销售额下滑
新茶饮赛道中,相比于霸王茶姬、茉莉奶白近年来门店数的快速扩张,奈雪的茶门店总数在今年6-9月略有下滑,净减少10家门店。九毛九旗下太二酸菜鱼、怂火锅的客单价也在持续下降,利好消费者的同时,餐厅日均销售额却全线下滑。
不赚钱就放弃,九毛九集团已转让旗下两个子品牌
面对业绩波动,九毛九集团也在做出一定调整,7月24日,记者从九毛九集团获悉,目前公司已转让“那未大叔是大厨”和“赖美丽酸汤烤鱼”两个品牌,后续将集中资源到太二酸菜鱼和怂火锅厂。
火锅店成餐饮“卷王”:一年半新开10万家店,集体降价赚钱难
“降价内卷”这阵风,终究还是吹到了火锅赛道。今年以来,呷哺呷哺、楠火锅、怂火锅等一众火锅品牌纷纷调价。
餐饮告别全直营时代,九毛九开放加盟,老“网红”太二单店投资约200万
九毛九此次开放加盟的是太二酸菜鱼和山的山外面酸汤火锅两个品牌。
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