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过期食品换标签继续用、健康证造假……华莱士再陷食安丑闻
给过期食材“换签续命”后继续使用，炸油酸价超标60%，郑州一门店全员健康证造假，针对被爆出的上述食品安全丑闻，3月18日，华莱士官方微博发布致歉信称，将涉事门店进行永久关停，不再对外营业，相关涉事员工予以开除。
过期食品堂而皇之地售卖，发个声明就可以概不负责？
记者近日调查发现，在临期食品凭借“量大管饱还便宜”的特点刮起一阵“流行风”后，一些过期食品也在电商平台和二手交易平台堂而皇之地售卖起来。一些商家明知自己售卖的是过期食品，试图在详情页通过文字声明免责或者模糊概念诱人下单。