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西诺迪斯成都厨师工作室盛大启幕 创新美食引领西部餐饮市场新潮流
春节餐饮消费气象新：文化价值突显，提倡健康不浪费
​随着春节临近，餐饮行业迎来一年中最为繁忙的业务高峰时段。如今，餐饮市场不断迭代升级，消费者需求趋向多元化，商家服务创新更是层出不穷，2025年春节餐饮市场有何新气象？
餐饮老板：如今的餐饮市场，定价再高，都没有用啊，顾客精明得很
AI厨师“持证上岗”，机器人也能“开”餐馆
前不久，北京市海淀区市场监督管理局向享刻智能技术（北京）有限公司颁发北京市首张具身智能机器人食品经营许可证，标志着具身智能这一人工智能（AI）领域领先技术有望迅速进入餐饮市场。
百胜中国御寒术？背靠肯德基，肯悦咖啡年底冲刺500店
百胜中国（09987.HK，NYSE:YUMC）中期业绩报告显示，今年上半年实现营业收入56.37亿美元，同比增加1.18%；核心经营利润增长5%，达6.71亿美元，在中国市场在餐饮市场冷淡的情况下，百胜中国超预期地实现双增长。
“50元吃不饱”的味千拉面，悄悄关了200家店
作为国内日式快餐的启蒙者，味千拉面曾经风靡一时，不过面对激烈的餐饮市场竞争，味千拉面如今也在业绩下滑的困境中挣扎。
速冻食品卖不动，三全食品“顽疾”未解
速冻“老三样”销量下滑，餐饮市场难挑大梁。8月29日，三全食品发布的半年报显示，2024年上半年营收为36.65亿元，同比减少4.91%；净利润为3.33亿元，同比减少23.75%。
"国潮"美食未来可期
近几年，新中式美食快速兴起，新中式餐厅、新中式茶饮、新中式烘焙等如雨后春笋般涌现。彰显个性、饱含传统文化韵味的“国潮”美食受到越来越多年轻消费者喜爱。
餐饮市场刮起“东北风” 东北餐饮抓住中国人味蕾
初夏时节，中国东北旅游热度不减，越来越多游客把东北城市作为旅行目的地。
五一出行看保障丨吃得放心！节前探访多地餐饮市场
记者在多个热门旅游城市探访发现，为了让游客吃得放心、吃得好，一些餐饮企业在选材用料等方面下功夫，文旅、商务、市场监管等部门加强监管、综合发力，共同营造安全有序的餐饮消费环境。
吃得放心！节前探访多地餐饮市场
五一假期在即，为了让游客吃得放心、吃得好，一些餐饮企业在选材用料等方面下功夫，文旅、商务、市场监管等部门加强监管、综合发力，共同营造安全有序的餐饮消费环境。
一季度全国餐饮收入13445亿元 同比增长10.8%
据国家统计局数据，今年一季度，全国餐饮收入13445亿元，同比增长10.8%；限额以上单位餐饮收入3551亿元，同比增长9.2%。
张勇要找一批“合伙人”，直营30年的海底捞开放加盟，开店资金或千万起
餐饮市场“加盟潮”持续。
餐饮市场“加盟潮”持续，海底捞入局引领中餐连锁化率提升
海底捞发布公告称将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。
餐饮市场喜迎“龙年开门红” 餐企花式吸客促消费
​2024龙年春节假期，“年夜饭礼盒”“春节档新菜”“跨界联名限定套餐”等创意百出的优惠活动给餐饮市场增添了活力，火热的旅游也为景区周边餐厅带来了春节大卖，餐饮市场喜迎龙年“开门红”。
预制菜风潮刮入北京烤鸭，“春节档”堂食、礼盒双爆火
春节假期，餐饮企业从早到晚都在忙碌。北京的餐饮消费市场更是烟火气升腾，“年夜饭爆棚”“排队等位”等成为“春节档”餐饮的“关键词”。
从餐饮市场看消费动能：年夜饭抢手 生鲜食品畅销 外带年菜走俏
年夜饭预订火热，餐饮供给积极适应市场需求；生鲜食品畅销，民生商品保障工作扎实推进；外带年菜等走俏，创新升级趋势明显……春节将至，餐饮消费呈现多元化态势，持续激发消费动能。
548家小菜园托起汪书高的赴港路：对赌协议压身 分红近3亿
弗若斯特沙利文资料显示，在客单价介乎50元至100元的中国大众便民中式餐饮市场的所有品牌中，小菜园排名第一（按截至2023年前9月的门店收入计），且市场份额为0.2%。
2023年终回顾｜内卷加剧、成本上扬，餐饮行业洗牌继续
行业洗牌加速、“挤出效应”加剧，餐饮品牌该如何破局？对于即将到来的2024年，餐饮业又该如何做？
餐饮企业多举措备战“超级黄金周” “团圆餐”预订火热
中秋、国庆“超级黄金周”即将到来，近日，记者走访北京地区餐饮市场发现，餐厅预订紧俏。