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日本北海道一酒店140名旅客食物中毒
中国驻日本大使馆19日发文提醒，近期日本多地发生群体性食品卫生安全事件，出现感染诺如病毒情况，个别症状严重者死亡。
春季踏青误食“野味”中毒频发，专家揭秘最易混淆的4种植物！
狗狗亢奋、流口水？是中毒还是神经病？看懂这些症状，及时救治！
阿塞拜疆首都15人死于乙醇中毒
阿塞拜疆总检察院24日通报说，首都巴库有15人死于乙醇中毒。
四季豆有食品安全风险？专家建议这样吃更安全
​新鲜四季豆味道鲜美、营养价值高，深受消费者喜爱。然而专家提醒，四季豆等豆类含有皂素和红细胞凝集素，如果烹饪不当，极易引发中毒。
车厘子吃多了会中毒？橘子皮里的白丝能止咳化痰？真相来了
每年这个时候，车厘子大量上市，酸甜多汁的口感引得人不免多吃几颗。车厘子吃多了会导致铁中毒和氰化物中毒，是真的吗？一次进食多少颗车厘子合适呢？
这些传染病威胁要关注 预防措施一文读懂
​中国疾病预防控制中心温馨提示：2025年1月需关注急性呼吸道传染病、新型冠状病毒感染、流行性感冒、诺如病毒肠炎、人感染禽流感和猴痘等传染病，以及预防一氧化碳中毒。
2024年日本“食人菌”感染病例达1888例
日本国立感染症研究所公布的数据显示，2024年全年日本报告的链球菌中毒休克综合征（俗称“食人菌”感染症）病例数达1888例，约为2023年全年报告病例数的2倍……
2024年食品安全与健康热点发布：中药奶茶、见手青等上榜
“见手青”蘑菇中毒致幻当儿戏？食用油燃烧变“沥青”？脱氢乙酸钠标准调整引热议……对于这些引发公众广泛关注的2024年食品安全与健康十大热点，陈君石、孙宝国、谢明勇、金征宇等多位来自食品科技界的院士及专家学者在会上进行了权威的科学解读。
云南瑞丽4人一氧化碳中毒窒息 1人死亡、3人仍在救治
经现场初步勘验核查，窒息人员符合一氧化碳中毒症状，4人均为缅甸籍务工人员，在瑞丽市一家餐馆工作。
格鲁吉亚一餐馆发生疑似煤气中毒事故 12人死亡
据格鲁吉亚媒体14日报道，格北部度假胜地古多里地区一家印度餐馆当天发生疑似煤气中毒事故，导致12人死亡。
取暖季 警惕无色无味的隐形“杀手”
每年冬季都是一氧化碳中毒的高发期和易发期，供暖季一定要谨防一氧化碳中毒，让悲剧远离人间。
山西公布旺庄生铁“2·23”较大中毒窒息事故调查报告，21人被处理
2024年2月23日15时35分许，吕梁市交口县旺庄生铁有限责任公司焦化厂1#拦焦车集尘罩区域发生一起中毒窒息事故，造成4人死亡，直接经济损失662.2165万元。
云南镇雄一村民家中发生一氧化碳中毒事件 已致4人死亡
据亲属介绍，发现时事发家中门窗紧闭，当时一共有五人在家。据了解，这两天，当地持续阴雨，最低温度在10℃左右。瓜娃村海拔约2000米，山中比较寒冷。
苏丹民间组织：苏丹中部一城市遭围困至少79人死亡
民间组织“杰济拉会议”同日发表声明说，苏丹快速支援部队对希拉利耶市的围困已致约80人死亡，其中18人死于苏丹快速支援部队的直接袭击，62人疑似死于中毒。
西安雁塔区通报“一幼儿园多名幼儿出现呕吐、腹泻等情况
截至10月15日，已确认48名幼儿感染诺如病毒，现症状稳定，无重症病例，无新增病例。
山东寿光一公司发生气体中毒事故致7人死亡
12日13时30分左右，潍坊金石生物科技有限公司发生气体中毒事故，造成7人死亡、4人受伤，受伤者生命体征平稳。
日本大阪市政府判定小林制药问题保健品事件属于食物中毒
台湾发生疑似食物中毒事件已致3人死亡
首先发病的是一位老人，17日18时左右食用自己制作的食物后出现不适症状，送医后当晚不治身亡。
野生毒蘑菇中毒高发季 多人中招
专家提醒，野生毒蘑菇种类繁多，难以辨别，务必不要采、不要吃，一旦中毒发病急，病死率高。